[高雄]角洲牛排館 老字號牛排館之一

5679的6月份聚餐當晚一共吃了兩家店，喵兒先前寫了圖文份量較少的「江豪記臭豆腐王 民生店」，拖到現在才動工位在江豪記民生店旁的角洲牛排館。

角洲牛排館在高雄也算頗有歷史的老店，它的前身是台南美軍俱樂部的成員，也算台灣很早期學到美國牛肉處理方式的一群人，所以想要品嚐道地的美式牛排，角洲的確是首選。

無預警的傾盆大雨，讓這次聚餐出席的人數雖未達高峰，但也不算少，大人加小朋友一共有22位。因有事先訂位，店家幫我們把桌椅排成長條狀，陸續抵達的大夥隨意入座，點餐、聊天同時進行著，現場相當熱鬧。

我們用餐後杯盤狼藉的模樣

餐點價目表就在餐桌上，價格在$280~$850，點餐就有湯、沙拉、小餐包、水果和無限供應的紅茶。在大家思索點餐內容物時，紅茶已先送上桌，紅茶味道濃郁也頗具甜味。

無限暢飲的紅茶

沙拉放上千島沙拉醬，雖然沙拉口感冰涼，因放冷藏，鮮蔬的水份多少有些流失，顯得有點普通。

湯的部份是玉米濃湯與牛腩湯二選一。宅宅和喵兒有兩口，就每種口味各一啦！玉米濃湯的口感濃稠，玉米粒也給的不少；相形之下，加了紅蘿蔔、冬瓜及牛肉塊的牛腩湯，湯頭顯得較清爽，料也不少。

玉米濃湯

牛腩湯

小餐包是裡面有奶油的那種，充份烤過後，麵包體表層微酥沒有焦，奶油香味充斥內餡。

小餐包

小餐包內餡

沙拉、濃湯用完後，原先大夥想讓店員好收拾而疊起來，沒想到最後竟玩起碗盤疊疊樂。嘿～我們這塊區域疊起來的高度還真驚人！

碗盤疊疊樂

接下來，陸續送上來大家點的排餐。首先先給蘑菇醬與黑胡椒醬，如果覺得不夠味，桌上還有牛排醬、辣醬油、蕃茄醬、辣椒醬及胡椒粉可以自行填加使用。

蘑菇醬與黑胡椒醬

以下餐點以喵兒鄰座的為主，拉太遠的，就自動放棄啦！鹹蛋媽媽點的鱈魚排，雖然不小塊，但外層有裏上薄薄的炸粉。

鱈魚排$280

雞排用的部位是雞腿肉的部位，外層也有裏一層薄薄的炸粉。沙拉麵有分喵兒一點品嚐，口感頗鮮嫩。

雞排$280

雞排剖面

宅宅點的是小份的牛小排，雖說小份，但實際份量看起來仍不少。帶點血水的五分熟牛小排，油花部份不少，牛肉肉質還算不錯，但口感稍微偏油一點。

牛小排(小)$400

近拍牛小排

喵兒點的是小份菲力牛排，外面有多包一層培根，油花部份明顯比牛小排少許多。培根帶點鹹味，肉質口感較有咬勁；菲力乍看之下好像有點小塊，實際因有些厚度，吃起來口感鬆軟有水份，再加上隨盤附的蔬菜義大利麵，吃完真的覺得飽了。

菲力牛排(小)$380

菲力牛排剖面

最讓我們驚呼的，就是這個美國丁骨牛排，看看那個份量，相當大一塊，我們還拿刀子當比例尺。據蚊子所言，口感與味道還不錯。

美國丁骨牛排$850

有大就有小，最小份的牛排，要屬這道鐵力士牛排。店員建議同樣價格點菲力牛排比點鐵力士牛排好，因為菲力較大塊，比較容易吃的飽，而鐵力士牛排份量真的很少，比較適合小朋友食用。

鐵力士牛排$280

店員說的話是對的，看看鐵力士牛排的份量，用一個小餐包就能變成迷你漢堡的模樣。

鐵力士牛排變身成小漢堡

有了先前碗盤疊疊樂，當然，最後也不會放過鐵板疊疊樂。我們這塊區域角落，一共募集到13塊鐵板，高度一樣驚人。

鐵板疊疊樂

餐後水果是芭藥，鮮甜又有水份。

在平價牛排興起的情況下，會覺得角洲牛排沒有很特別，口感味道算是中等，價位不算便宜，室內裝潢顯得老舊又普通……，但對我們這群有共同回憶的人而言，偶爾在這種老式風味的牛排館裡，一起回味，也是一種不可多得的幸福哩！

店家資料：
角洲牛排館
AM11:00~PM14:00／PM17:00~PM21:00
07-221-4711
高雄市新興區民生二路42號
https://www.facebook.com/角洲牛排館-198562930171394/
鄰近捷運站：中央公園站

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