人的記憶，有時是相當不可考，像喵兒以為這家林聰明沙鍋魚頭還算蠻常吃的店已經寫過，後來翻翻資料，才發現自己沒寫。剛好過年期間有跑去嘉義遊玩，亂逛逛到另一家光華分店，就把之前拍的中正總店跟過年來吃的分店，一起寫。
內用有：健康涼菜$30~$150、飯/冬粉$10~$40、湯類$15~$40、沙鍋魚頭$60~$230；外帶部份有：沙鍋魚肉組$160~$290、沙鍋魚頭組(約3人份)$330~$390、單點湯頭$120~$170、冷凍品項$180~$460。
在光華分店裡，因去的時間較晚，有些料已賣光，我們依所剩的點了：魯肉飯$25與沙鍋菜+魚肉$80。
原想吃雞肉飯，但因賣完，只好點魯肉飯。魯肉飯是直接將肉燥倒在白飯上，切成丁狀的魯肉塊，還算軟爛，醬汁味道淡了些，顯得吃起來比較清爽。
魯肉飯$25
以往喜歡直接買沙鍋菜加魚頭回去吃，因外帶的沙鍋菜份量不少，依宅宅和喵兒的食量來分，自己再加麵或配飯，都可以吃上幾天，只是魚頭只有一塊而已。在店內點的沙鍋菜加魚肉，魚肉給的是魚後半身部份，包裏薄薄炸粉的魚肉，魚肉魚刺不算少，吃起來要格外小心，湯料相當多，除高麗菜外，有黑木耳、豆腐、紅蘿蔔、金針花及豆皮，湯頭喝起來微辣又香。
沙鍋菜+魚肉$80
總店位於中正路上，因較鄰近文化路夜市，來買者居多。
料理櫃台上，堆積滿滿的已炸好魚頭。
一旁，有人不停翻動大鍋，這個已經是事先用豬大骨熬煮好的高湯，依序添加食材來煮砂鍋菜。
也算是店家招牌之一的冬菜蝦仁蛋湯，一旁高湯鍋內不斷煮熟材料。
這些為前次外帶沙鍋魚頭組，買回家所拍的照片，內容為大份的沙鍋菜加上中等份量的魚頭半塊，這樣為$330。喵爸怕熱量高會增胖，不敢多吃，反而喵媽吃的津津有味。
大的沙鍋菜+中等份量的魚頭$330
喵兒喜歡像這樣外帶居多，回家後自己加熱，當火鍋再加料都蠻方便的。如果像宅宅和喵兒一樣家裡人口少，可以吃上2~3天哩！
店家資料：
林聰明砂鍋魚頭專賣店
05-2270661
中正店：嘉義市中正路361號(PM16:00~PM22:00)
光華店：嘉義市光華路122號(PM15:00~PM23:00)
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