[高雄]不老壽司 立文店 <舊文新址>

寫了好幾天濟州行，思緒幾乎繞著韓式料理打轉，決定來吃點別的轉換一下心情，於是，跟宅宅兩個人跑來這家喵兒想吃已久的不老壽司。

平常日晚上，我們來的時間比較早，再晚一點前來，就會沒有座位。服務人員帶領我們入座後，先給我們點單，內容有：握壽司依種類$20~$65、海苔手捲$30~$70、軍艦壽司$15~$70、小品$20~$90、捲壽司$15~$120、生魚片$70~$260、飲品$30~$360、組合式壽司$110~$350。

我們點了：極品壽司$350、綜合生魚片(小)$160、唐人捲(半捲)$60、桔醋拌菲力牛肉$90、鮮魚味噌湯$20。

服務人員會送上麥茶與小碟的芥未醬與嫩薑，可以另付$30換阿里山生山葵，我們沒換。

略有些厚度的生魚片，給了鮭魚、旗魚與鮪魚，鮮度OK，口感卻覺得普通。

綜合生魚片(小)$160

消費滿$500，店家會招待一份涼拌青菜。燙過的波菜，加上柴魚與醬油，還不錯。

店家招待：涼拌青菜$30

桔醋拌菲力牛肉舖在洋蔥絲上，切成薄片的菲力牛肉，外層略烤過，內層呈現粉紅色肉質，口感軟帶點筋，顯得有嚼勁，搭配桔醬，味道酸酸甜甜。

桔醋拌菲力牛肉$90

極品壽司一份有十貫，種類有：日本甜蝦、鮪魚、日本花枝、鮭魚、生鮮干貝、炙燒鮭魚、炙燒鰻魚、炙燒牛肉、炙燒干貝及炙燒比目魚鰭邊肉。每個握壽司都做成一口大小，醋飯味道還好，淡淡的，口感不黏；魚肉色澤看起來不錯，吃起來新鮮，卻沒留深刻的印象。

極品壽司$350

生鮮干貝、炙燒牛肉、日本甜蝦、日本花枝

炙燒比目魚鰭邊肉、炙燒干貝、炙燒鮭魚、炙燒鰻魚

以高麗菜絲、雞肉與美乃滋做成的唐人捲，是店家招牌之一，吃起來的味道甜甜，還不錯。

唐人捲(半捲)$60

以海帶、魚肉及味噌煮的鮮魚味噌湯，味噌味道雖然不重，喝起來清爽甘甜。

鮮魚味噌湯$20

餐後，還有一人一小碗的山粉圓，裡面加了黑糖水，滋味還不錯。

店家招待：山粉圓

整體而言，服務不錯，價格算是平價不貴，不過生意極好，建議想前去品嚐的人，一定要事先訂位，要不然就要在店家開店前去。

店家資料：
不老壽司 立文店
AM11:10~PM14:00／AM16:40~PM21:00
07-556-1099
高雄市左營區立文路77號
https://www.fulosushi.com/index.html
https://www.facebook.com/FULOSUSHI/

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