[台北]第一土鵝 大龍峒夜市 老店

位於大龍街與庫倫街的交叉口這家「第一土鵝」，至少有三十幾年歷史，下午才開始營業，每到晚上用餐時間，客人近幾乎坐滿滿。

除了土鵝是秤重量，以兩計價外，其他依價目表上所示。

除了1/4鵝肉$240外，我們點了切仔冬粉乾$30、湯$30與血粿$40。

湯或乾的切仔冬粉，配料都是油酥、韭菜與豆芽菜，米粉口感還算可以，雖然有放滷鵝肉的鹽水滷汁，味道吃起來仍覺淡一點。老闆娘怕我們吃乾的比湯的更無味，幫我們加點紅色的甜辣醬增加味道。

切仔冬粉湯$30

切仔冬粉湯$30(有加甜辣醬)

血粿是鵝血做的米糕，熱水汆燙後，上面灑滿花生粉，口感軟黏，吃起來還蠻香的。

鵝血糕$40

怕吃不完，只點1/4鵝肉腹部部位，有厚度的切片鵝肉，肉質略帶嚼勁不乾澀，吃起來鹹溼很有味道。這個部位的骨頭較多一點，老闆娘多給一碗鹽水滷汁，如果覺得鵝肉吃起來沒有滋味，可以沾汁再吃。

1/4鵝肉$240

近拍鵝肉

店家的魷魚在網路上評價不錯，不過當天我們怕吃不完，就沒點，下次再試看看。

店家資料：
第一土鵝
PM15:00~PM21:00
02-2593-2844
台北市大同區酒泉街54-1號(大龍街與庫倫街交叉口)
鄰近捷運站：圓山站2號出口

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