[高雄]澳葡茶餐廳 (已歇業)

正愁晚餐不知要吃什麼好，剛好Ting打電話扣喵兒，她和阿絹兩個閒晃到喵宅租處附近，也不曉得晚餐吃什麼。等她們來找我們時，提及這家喵兒想吃看看的澳葡茶餐廳。原本這家是想和難得休假的泡芙一起來，恰巧店家星期一公休，只好改約其他店用餐，沒想到Ting和阿絹有空，詢問意願後，就一起來吃看看。

高雄市內好幾家港式飲茶料理店，而專以澳葡料理為主的茶餐廳，這家嚴格算起來是第一家。已經晚上快八點半，店內仍客滿，前面還有人在等候，預估店家至少已翻桌一次，生意真的很好！

大約等候十幾分鐘，剛好有客人離去，換我們入座。店家送上點單，內容有：>澳葡精緻手工小食$85~$195、澳葡滋味小食$85~$195、品味套餐$180~$495、養生滋潤老火鍋煲仔菜套餐$250~$445、至尊品味私房菜$480~時價、澳葡特調飲料$55~$95、澳葡養生甜品$45~$600、下午茶套餐$99~$220、多人組合套餐$980~$1450，有每人低消$200的限制，倘若用餐人多，則每桌限制90分鐘的用餐時間。

正苦惱要點什麼好？店家看我們有四個人，直接推薦我們點四人份的溫情洋溢套餐$980，我們換購1份廣東四季老火湯$50、加購3份甜蜜蜜組合(單人份)$80。

白飯用小型的保溫桶盛裝，可以保持白飯的溫度，不致於冷掉。

除了喵兒加$50換廣東四季老火湯外，其餘都是店家提供的餐湯。紅透透的餐湯是以蕃茄為底所熬煮的湯頭，除了蕃茄外，還有洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔及芹菜，喝起來微酸。

餐湯

餐湯內的湯料

喵兒換點的廣東四季老火湯，屬於煲湯，用雞肉、甘栗、薏仁、黃豆及紅蘿蔔去燉熬。湯頭喝起來略稠，滋味甘甜，還不錯。

廣東四季老火湯

廣東四季老火湯湯料

先端上桌的是澳葡焗豬扒飯，豬扒就是豬排，起司覆蓋在豬排上，底層為加洋蔥與淋上蕃茄味醬汁的白飯。豬排口感略顯乾一點，底層混合醬汁的白飯，吃起來酸酸甜甜。

澳葡焗豬扒飯

白、綠花椰菜與高麗菜組合的高湯炒時蔬，吃起來沒什麼味道，油味也不重，頗清爽！像熱水汆燙過蔬菜的滋味與口感。

高湯炒時蔬

端上桌仍滋滋作響的鐵板BBQ豬扒，像是醬汁先燴煮紅蘿蔔、大白菜後，再淋上油煎過的豬排。香料的味道蠻香的，吃起來的味道稍微偏鹹些，豬排肉質的口感比焗豬排還溼潤些。

鐵板BBQ豬扒

小食拼盤有澳門與瑞士兩種可選，友人挑了瑞士小食拼盤，端上桌是一大份滷過的雞翼、牛腩、松阪豬、雞蛋及豆腐。滷汁味道香甜，每種都有滷入味，吃起來頗有滋味，讓我們覺得好吃。

瑞士小食拼盤

椰香味十足的招牌葡國雞，是以椰奶煮雞肉塊、馬鈴薯，再加上黑橄欖與灑上椰子粉。吃起來雖然椰奶味道重，也略偏鹹，適合配白飯大口吃。

招牌葡國雞

除了喵兒外，大夥各自加了$80的甜蜜蜜組合，有$60甜品與$55飲料可選，補差價。分別換了：冰茶餐廳Milo(補差額$30)、冰卡布奇諾咖啡(補差額$30)及熱的絲襪奶茶(補差額$30)。飲料全不加糖，店家給糖水來自行添加使用。宅宅點的絲襪奶茶的茶味頗濃郁，不過單價不便宜。

冰茶餐廳Milo(單點$85)、冰卡布奇諾(單點$85)

熱的絲襪奶茶(單點$85)

甜點分別選了招牌澳門喳咋與紅黑。喳咋即「雜雜」，是葡萄牙語的音譯，意思為雜糧。招牌澳門喳咋，裡面放了紅豆、紅花豆、紅腰豆、雞咀豆、眉豆、麥米、西米、芋頭等，吃起來味道甜甜的。紅黑則是招牌澳門喳咋再加上芝麻糊。

招牌澳門喳咋(單點$60)

紅黑(單點$60)

澳門人的老闆娘，大咧咧直來直往周旋店內每一桌，讓人印象頗深刻！因喵兒澳門行遲遲未能履行，故尚未去過澳門，無法判斷是否和澳門所吃到的口感味道一致。對喵兒而言，這家是間特殊風味餐。

店家資料：
澳葡茶餐廳
AM11:00~PM14:00／PM17:00~PM22:00 （週一休)
07-586-9098
高雄市鼓山區青海路266號

如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！