和姐妹老五早點冷飲店同巷弄內的沙茶麵，是喵兒自個喜歡的麵攤之一，鄰近不大的鹽埕第一公有市場旁，沒有店名，招牌不明顯，卻是鹽埕在地內行人才知道的老店麵攤。搬離開鹽埕前，總是想寫篇食記來記錄一下喵兒自個喜愛的滋味。
麵攤擺設簡簡單單，兩張桌子，再搭配幾張椅子，來吃的，幾乎都是熟客居多。
攤位上賣的項目並不多，價目表上僅三種麵與三種湯。喵兒個人喜歡吃乾麵，尤其天氣熱，不會想喝熱湯類的東西。
沙茶乾麵分大小碗，沒有點湯時，店家會給碗清湯。
雞絲與豆芽菜堆疊放在麵條上，底層為不會辣的沙茶醬與麻醬混合的醬汁，略攪拌，讓醬汁與麵條充份混合後再品嚐。麵條口感吃起來Ｑ勁十足，雞肉絲如果沒與醬汁混合，會覺得略有點柴，混合後，口感還不錯，再加上豆芽，整個吃起來脆脆軟軟的，好吃。
沙茶乾麵小$35大$45
混合醬汁後的麵條吃完後，難免會覺得有一點口乾舌燥，但它的香味與麵條的嚼勁，卻是喵兒喜歡吃的理由。不過，不太建議外帶，麵條易悶軟爛。喵兒對它營業與休息時間並不清楚(似乎賣到麵條賣完為止)，總之，建議想吃看看的人，早上前往才不致於撲了空。
店家資料：
沙茶麵
07-551-1100
高雄市鹽埕區瀨南街57號
鄰近捷運站：鹽埕埔站
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