[高雄]正勤社區的無名中式早餐店 (已歇業)

這攤沒有店名的中式早餐店，位於正勤社區與好市多的對面，也就是正勤路與中華五路交接口，正勤國宅還沒蓋的時候，在舊眷村裡就有的店，是少數搬來國宅後，還在營業的店。以往，喵兒起床時，喵爸都已經把燒餅加油條買好，尤其準備出國遊玩的當天，早餐肯定是這家的豆漿與燒餅加油條。回家這幾天，睡眠時間不長，清晨六點就已早起，跟著喵爸去買常吃的早餐來寫食記分享一下。

店家餐點，近幾乎全部是自己做的。早起前去，可以看到店家現場製作的過程。

油條是一根根，現場小火慢慢油炸至金黃。喵兒個人很喜歡他們家的油條，口感酥脆均勻，不會忽軟忽硬。

喵家最常買豆漿與燒餅加油條，不過，豆漿雖純，但味道沒有很重，偏水一些。

豆漿$10

店家的花捲與煎肉包和一般早餐店賣蒸的不同，是油煎過的，也是店家自製。花捲裏上蔥花與黑胡椒提味，油煎那面還灑上白芝麻，金黃表面口感脆，整個麵糰有嚼勁，味道又香，不過，以前花捲尺寸比較大一點，現在做的稍微有些縮水；皮薄的煎肉包，油煎後的部位一樣口感脆脆的，與花捲相比，或許內餡有肉會出水的緣故，顯得肉包的麵糰口感較溼潤些，紮實的內餡，包上加了蔥花與薑末的豬絞肉，雖然有鹹味，但仍掩蓋不了肉味。

花捲$10

煎肉包$10

燒餅加油條就是喵家早餐常出現在餐桌上的，全是店家自製。碳烤過的燒餅外層脆，內有嚼勁，搭配油炸酥脆均勻的油條，一整個酥脆又香，喵兒覺得趁熱品嚐口感最好，冷掉雖然油條還會脆，但口感上，總是差了一點，味道也沒有剛出爐時那麼香。怕油膩的人，可以點燒餅加蛋，怕吃不飽，可以點燒餅加蛋餅。

燒餅加油條$24

店家約莫早上六點左右開始營業，大約在八點左右賣完，由於所有東西近幾乎都是當日現做的，份量不多，賣完為止。所謂早起的鳥兒有早餐吃(喂！)，喜愛道地傳統中式早餐的人，不妨早起買來吃看看。

店家資料：
正勤社區的無名中式早餐店
高雄市前鎮區中山三路41-8號
(位於正勤路與中華五路交接口，不過店家門牌卻是中山三路…)

如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！