懶喵對酒類一向不太行,人家或許是一杯才掛,懶喵卻是一口就掛,酒精濃度越高越沒輒。這次邀約是因有熟識朋友相陪,再加上先查了網路資料,確定角HIGH主要成份是威士忌,但酒精濃度較不高,心想萬一還是不小心醉倒,至少有朋友會幫忙送回家,就很放心參加啦!
事後才知道,位於ATT4Fun 3樓的乾杯燒肉,當晚是被包下來,不對外營業,這還是懶喵第一次參加那麼大手筆的活動哩!
用餐之前,為了讓在場參與者能夠更快速認識「角HIGH」,先由主持人來作開場介紹。
所謂的「角HIGH」 = 角瓶(Suntory) + 碳酸飲料 + 少許檸檬汁,以1:4與少許檸檬汁來呈現完美比例,如果再搭配其他調味或加重Suntory的份量,就會變成不同風味的「角HIGH」,目前可是日本居酒屋人氣飲品No.1。(未成年請勿飲酒)
台灣的三得利Suntory相關負責主管也有前來,懶喵所在的角度只拍到其中一位,另一位被擋住拍不到……
美食激進份子之肥到深處無怨油的人氣部落客-徐天麟Gary,也有小小分享。
當晚,第一杯拿到的應該是原味角HIGH,也就是沒加任何調味,而懶喵拿到的第一杯恰巧是萊姆風角HIGH,色澤和原味稍有區分,味道也比原味角HIGH來得酸些,酒精濃度算最弱,喝起來像是帶檸檬酸味的汽水,但仍喝得出酒味。
左為原味的角HIGH/右為萊姆風的角HIGH
在座較會品嚐的朋友,五種角HIGH輪番下肚後,最推薦女性朋友品嚐紫蘇梅口味的角HIGH,除了梅子酸甜滋味外,還帶點鹹味,對於不擅飲酒的人而言,它的酒味較淡;男子漢角HIGH酒味較重些,也比較有像在喝酒;對於較會飲酒的人而言,乾杯角HIGH最為順口。(飲酒過量,有害健康)
紫蘇梅口味的角HIGH
乾杯燒肉角HIGH口味(弱至強):
酸度:原 味 < 男子漢 < 乾 杯 < 紫蘇梅 < 萊姆風
酒精濃度:紫蘇梅 = 萊姆風 < 原 味 < 乾 杯 < 男子漢
甜度:原 味 < 男子漢 < 乾 杯 < 萊姆風 < 紫蘇梅
由於角HIGH頗適合搭配重口味或油煎燒烤類,當日品嚐的菜單也以此為主。
這道驚喜!高麗菜沙拉是以高麗菜絲混了花生、海苔,味道酸甜鮮脆,口感挺不錯。
驚喜!高麗菜沙拉
玉米脆片佐鮮蝦醬的口感也很不錯!以脆脆的玉米片搭上佐鮮蝦的醬料,甜甜滋味,會讓人一片接著一片。
玉米脆片佐鮮蝦醬
我們這桌頗幸運,有帥帥的現場服務人員幫忙燒烤。不過懶喵恰巧和他併肩,就拍不到正面啦!只能拍烤架上的美食。
健康上等豬五花、霜降豬肉與鹽蔥牛舌,都是一人一份。
健康上等豬五花、霜降豬肉與鹽蔥牛舌
健康上等豬五花的油花不少,口感軟嫩,味道甜;油花分佈均勻的霜降豬肉,甜甜有味,口感略帶嚼勁。如果覺得油花多,吃起來較油,可以搭配生菜一起食用。
薄切又加蔥花的鹽蔥牛舌,略烤過後,口感軟嫩好吃。
牛五花與牛大腸也是一人一份。
牛五花與牛大腸
牛五花的油脂部位也不少,口感軟甜;清洗乾淨的牛大腸,口感Q軟無腥味。
澳洲和牛牛排一次上來兩大盤,我們這桌有七人,很足夠分。
澳洲和牛牛排
服務人員先將和牛牛排放至烤架上,略烤過再剪開,烤至約莫五分熟,就分給大家。中間仍是粉嫩色澤的和牛牛排,口感水嫩,油花部位越多,吃起來的味道越甜。
大碗盛裝的牛丼,略攪拌後再分食,醬油味沒很重,吃起來不油不鹹還不錯。
牛丼
韓式石鍋拌飯已經幫大家分裝好上桌,味道稍微偏辣,吃的到鍋巴的口感。
韓式石鍋拌飯
餐後甜點有香草冰淇淋與布丁可以選擇。懶喵選了布丁,口感滑潤,香甜不膩口,底層舖放微焦味的焦糖,整體還不錯吃。
香草冰淇淋與布丁
雖然台灣各地都能喝的到「角HIGH」,但都是人工所調配,比例上較沒有那麼精準。目前除了ATT4Fun的乾杯燒肉外,還有半斤九兩台菜海鮮餐廳與阿秋大肥鵝餐廳(台中市朝富路258號),能夠喝到以角HIGH Tower機器所調配的「角HIGH」,而且還有不同於乾杯燒肉的角HIGH口味。
角HIGH Tower各旗艦店銷售口味:
台北乾杯ATT店(台北市信義區松壽路12號3樓,02-8786-0808):
原味角HIGH、乾杯角HIGH、男子漢角HIGH、萊姆風角HIGH、紫蘇梅角HIGH
台北半斤九兩台菜海鮮餐廳(台北市吉林路142-1號,02-2541-7333):原味角HIGH、紫蘇梅角HIGH、柳橙角HIGH、葡萄柚角HIGH、百香果角HIGH
台中阿秋大肥鵝餐廳(台中市朝富路258號,04-2251-2966):原味角HIGH、葡萄柚角HIGH、紫蘇梅角HIGH、百香果角HIGH、柚子角HIGH
[個人聲明]
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