早已習慣母親節等於結婚紀念日，每年吃什麼來慶祝成了最頭痛問題，畢竟我們太常外食，又不想吃餐廳供應的母親節套餐。雖然可以買食材回家自己弄，但，結婚紀念日好歹算個特殊節日吧！總覺得外出用餐，才比較有慶祝的感覺。
今年結婚紀念日恰巧是平日，決定提前在假日，嗯～又是母親節過，但要吃什麼？依舊沒有決定好。早上起床後，翻翻網海食記找感覺，剛好看到位於新竹巨城旁的史坦利美式牛排Stanley’s Steakhouse，雖然常常看到它，在新竹也很有名，卻還沒吃過，所幸臨時打電話前去詢問還能預約，就預約前往用餐。
店內採用木質裝潢營造西部美式鄉村風格，由於我們來的時間點店內客滿，就沒什麼拍店內。
由服務人員帶我們入座，桌上已有放置餐具與調味料。餐點都是單點，除了排餐外，也有漢堡可以選，餐點可以加$100變套餐，多濃湯、飲料與甜點。
飲料選雪碧，送上桌是瓶裝汽水。
當日主廚濃湯是法式蘑菇湯，湯料不多，口感濃稠。
碳烤歐式田園雞腿排是懶喵所點，搭配碳烤蔬菜串與香料飯。添加碎蔬菜丁的香料飯，是用泰式長米去拌炒，味道香甜，碳烤過的蔬菜口感大多脆帶水份。
碳烤歐式田園雞腿排$280
雞腿排有兩份，已先用香料醃漬的雞肉，口感軟嫩多汁，吃起來帶點微辣味，又不會很辣。擠上檸檬汁，雞肉吃起來多點檸檬酸味與香氣，還不錯。
宅宅點的碳烤16盎司美國雪花牛排，炭烤香氣十足。除了碳烤蔬菜串外，可以選擇脆薯或薯泥搭配，脆薯口感不錯，酥脆又不油。
碳烤16盎司美國雪花牛排$430
頗有厚度的雪花牛排，一大一小堆疊著，份量算多。五分熟的肉質顏色粉嫩，口感紮實軟嫩多汁，也沒有咬不爛的筋。覺得帶碳烤香氣的原味吃起來就已經不錯，灑點玫瑰鹽更加提味，反而沾搭配的醬料，醬料味較重掩蓋肉質本身味道。
手工奶酪有芒果和桑葚可選，宅宅選了桑葚口味。當日奶酪口感稍偏硬一點點。
服務不錯，送餐速度快，雖屬中等價位，餐點口感味道都還不錯。假日人多用餐，難免會覺得有點吵雜，建議前去用餐最好先預約。
店家資料：
史坦利美式牛排 Stanley’s Steakhouse
周一至五AM11:00~PM14:00／PM17:30~PM22:00；周六日AM11:00~PM22:00
03-531-1507
新竹市東區中央路230號
https://www.facebook.com/STANLEYsteakhouseHsinchu/
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！