創立於1958年(昭和33年)的長濱拉麵(長浜ナンバーワン)，來自日本福岡博多，看到它試賣前三天(9/19~9/21)推出中午晚上各100碗10元拉麵品嚐，喵兒就盯上它，只是宅宅平日要上班，晚上下班時間又不一定，就沒有前去搶鮮排隊品嚐，想說等它正式開幕後才來。剛好友人出國回來小聚，聊了最近台北拉麵大戰，提及這家新店，決定當日晚餐，最後就是它。
位於敦化南路一段187巷的長濱No.1拉麵，同一條路上，還有屯京拉麵與鳥華拉麵，當日下雨經過這兩家店，都有人在排隊，走來長濱No.1不用排隊，服務人員立刻帶位進去，剛好我們被安排到開放式廚房的吧檯前，可以看到內部烹煮情形。
拉麵種類以豚骨湯頭為基底，再加上配料變化，價格$200~$250，加料$30~$40。除拉麵外還有飯類$160、點心$40~$220與飲料$40~$80，結帳總金額要收一成服務費。
桌上有醬油、白芝麻、蒜泥及辣豆芽可以免費取用。辣豆芽真的很辣，不擅吃辣者要留意，別貪心夾太多。
是宅宅所點長濱No.1辛拉麵，配料有叉燒、木耳、蔥花及海苔，整碗呈現紅通通的顏色。
長濱No.1辛拉麵$220
湯頭對於愛吃辣的人而言很過癮，頗辣！但對像宅宅一樣會吃一點辣的，能把拉麵吃完就已經不錯，對不太會吃辣的喵兒而言，完全沒輒。
喵兒和友人都是點長濱No.1玉子拉麵，配料有叉燒、玉子、木耳、蔥花與海苔。
長濱No.1玉子拉麵$200
半熟玉子的口感還不錯，沒有用醬汁浸泡過，純屬蛋味。
叉燒肉切的相當薄，份量不多，肉質的油脂部份多，口感軟，再加上沒有叉燒的香氣，顯得普通。
拉麵採用細麵，能吸附湯汁，但口感稍軟，喵兒個人較喜愛偏硬有嚼勁的拉麵，幸好不會因久泡吸湯汁而完全軟掉。查了網路分享文，似乎剛開幕有讓客人選擇拉麵硬度，而我們當日用餐完全沒有過問與選擇。
白色豚骨湯頭擺放一小段時間，表面會凝結成薄膜，喝起來味道沒有想像中濃郁，也沒有很油，可能香氣淡淡的，感覺也跟著淡淡的。可以灑點白芝麻、加點蒜泥來增添湯頭香味。
整碗吃完，碗底會出現銀色的龍圖案。
喵兒個人覺得普普，可能最近拉麵吃太多，反而沒有很大的驚豔感，吃完也沒有留深刻印象。對於台灣拉麵店要收10%服務費，這點，喵兒個人仍有小意見，畢竟台灣的拉麵店其實和日本拉麵店提供的服務是一樣的，可是日本不收服務費。
店家資料：
長濱NO.1王子拉麵
AM11:30~PM23:00
02-2731-3038
台北市大安區敦化南路一段187巷70號
鄰近捷運站：忠孝復興站2號出口
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