宅宅和懶喵常常路過這間位於中華路二段與民權路交接口，也就是新光三越旁的台西鵝肉，只要是騎車去巨城，就一定會經過它。不過看了很久，都沒吃過，剛好這天宅宅晚下班，又不曉得吃什麼，繞來市中心，看它還有營業，就決定停車用餐。
點單貼黏在店家料理區旁的柱子上，除了麵類，其他都是依時價計。把想吃的餐點跟店家講後，就自己找空座位坐下，用餐完再結帳。
乾米粉汆燙後，加油酥、醬油膏當醬料，攪拌後，米粉QQ的，吃起來帶醬油膏的甜味。
乾米粉(小)$30
點了份有鵝胗、鵝肝與鵝腸的綜合切料，川燙後，上面被滿滿的豆芽菜覆蓋。
綜合(胗+肝+腸)
鵝腸口感軟脆，鵝胗脆中帶嚼勁感，鵝肝軟嫩無腥味。
鹹水鵝選擇比較有肉的1/4後腿部位，剛煮好的鵝肉口感顯得比較軟Q有嚼勁，也比較需要久咀嚼。
鹹水鵝(1/4後腿部位)
招牌竹筍湯是店家招待的，因為鵝肉剛煮好，讓我們稍微等了一下，店老闆不好意思讓我們，端了招牌竹筍湯請我們。竹筍湯裡加酸菜與鴨皮，鴨皮軟爛，湯頭帶點酸菜的微酸味。
招牌竹筍湯(店家招待)
懶喵忘了記這餐總共多少錢？印象大約三百初頭左右，沒有很貴。雖然店內環境普通，店家服務不錯，老闆也蠻客氣。因為店家剛好在路口，稍微有點不太好停車，可能要找一下附近停車位，再走路過去。
店家資料：
台西鵝肉城
PM15:30~PM23:00
新竹市東區中華路二段214號
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