若非這次喵乾弟約我們來吃高卓人阿根廷炭烤餐廳Gaucho，順便帶小朋友出門走走，喵兒都沒有注意到在花博園區的MAJI SQUARE集食行樂裡，多了幾間異國風情餐廳。乾弟的老婆曾住在南美洲一段時間，對於當時吃到的阿根廷料理頗想念，知道這裡新開間阿根廷烤肉餐廳又距離我們租屋近，趕在新年剛開始就約我們出來吃飯。
餐廳的名字來自EI Gaucho(高卓)，高卓人的主要飲食為炭烤牛肉，處理牛隻之後，放在打入地上的烤肉架上，以原木燒烤，往往都要費時兩天左右。延續這樣的傳統，炭烤牛肉成為阿根廷的主食之一。
店內以鄉村風味為設計，牆上懸掛足球與探戈有關的圖片或物品。
店門口的右手邊，有大型磚窯，透過落地窗，可以看到來自阿根庭的主廚在烤爐前燒烤。
外皮油炸至金黃的阿根廷牛派餅，是阿根廷當地的風味小吃，派餅內餡包混著黑橄欖、茴香與其他香料的牛絞肉，吃起來有股特殊香味。喵兒覺得味道剛好，不過據乾弟老婆說，這個派餅有調過味道，實際香料味道還要再重一些。
阿根廷牛派$180
我們四個人，直接點四人分的炭烤派對拼盤，有附特製薯條、時蔬沙拉與麵包。油炸過的薯條，直接灑點香料在上面，口感酥脆。
大口吃肉最怕油膩膩，搭配清爽的沙拉，可以減少膩口感。
小圓麵包搭配橄欖油與黑橄欖混合的醬料品嚐，還不錯。
搭配炭烤拼盤有兩種醬料：洋蔥莎莎醬與阿根廷香芹酸辣醬。洋蔥莎莎醬是以香料橄欖油拌洋蔥、蕃茄、甜椒，味道比較清爽；混合一堆香料的阿根廷香芹酸辣醬，味道比較重些。醬料用完都可以再跟服務人員索取。
蕃茄、蘆筍、蘑菇、甜椒與滿滿的烤肉類，堆在特製的烤爐架端上桌，肉香味四溢。服務人員提醒我們小心別碰到烤爐，因為烤盤下方仍有碳火維持烤盤溫度。
炭烤派對拼盤$2980
香料香腸的餡料是以豬絞肉混合蔬菜丁與香料，味道特別，口感有油香。香料香腸麵包在阿根廷是路邊攤常見的小吃之一，夾在麵包裡搭阿根廷香芹酸辣醬。
比較有嚼勁的帶骨牛小排，搭阿根廷香芹酸辣醬別有一番風味。
雞肉口感軟嫩的鄉村香料烤雞，上面已灑香料，直接吃就很有味道。
帶油脂的羊小排，肉質軟嫩，吃起來味道頗香。覺得搭配洋蔥莎莎醬品嚐比較清爽些。
沒有醃漬過的牛排，五分熟的顏色頗誘人，口感軟，灑點鹽就好吃，或搭阿根廷香芹酸辣醬，吃起來多酸鹹辣味，也不錯。
灑上香料的炭烤豬肉，選用油花較少的瘦肉部位，吃起來比較容易覺得乾乾。
服務不錯，算是中等價位，用餐總金額需另加一成服務費，對於想要吃特別的異國料理，這間是不錯的選擇。不過，吃肉蠻容易飽，我們還是在圓山花博內走走逛逛才消化。
店家資料：
高卓人阿根廷炭烤餐廳Gaucho
週二至五PM12:00~PM14:00／PM18:00~PM22:00；週六日AM11:00~PM22:00 (週一休)
02-2597-8508
台北市中山區玉門街1號 圓山花博MAJI SQUARE 集食行樂廣場內
https://www.facebook.com/gauchorestaurant
鄰近捷運站：圓山站1號出口
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