第一次知道有烏醋麵,是友人問我們有沒有吃過?喵兒本身就蠻喜歡在麵裡加點烏醋,聽到有烏醋麵,覺得特別也沒吃過,於是友人帶我們到關渡這間金蔥烏醋麵。這是他騎腳踏車當運動時,路過常來吃的店。
關渡知行路路邊這一排鐵皮屋加蓋的攤位,每一間看起來生意都不錯。我們直接走進金蔥烏醋麵店內找座位坐下,牆壁上有價目表,除了麵類,還有湯類與小菜類,樣式算多,勾選好想吃的餐點,就交給店家料理。
切段汆燙後再擠上沙拉醬的沙拉蘆筍,甜甜脆脆。
沙拉蘆筍$30
切片汆燙的嘴邊肉,淋上醬油,再加薑絲與蔥花。嘴邊肉口感軟嫩。
嘴邊肉$60
也是汆燙的大腸頭,口感Q軟帶點嚼勁。
大腸頭$60
粉嫩色澤的粉肝,口感軟嫩無腥味。
粉肝$60
切成薄片汆燙的三層肉,肉質軟帶點肥肉本身甜味。
三層肉$60
加薑絲、蔥花的骨仔肉湯,湯頭薑味不重,喝起來暖和。
骨仔肉湯$40
烏醋麵用的是細版陽春麵,加豆芽菜汆燙,再加烏醋醬與蔥花。端上桌就聞到麵裡飄散的烏醋味,攪拌後,酸酸甜甜頗開胃。
烏醋麵大$40小$35
由於附近有學校,這一帶主要都是學生用餐居多,餐點價格不會太貴,點碗麵,再加份小菜或湯就會很飽。至於店家實際營業時間不清楚,唯一確定是晚上才有營業唷!
店家資料:
金蔥烏醋麵
PM17:15~PM23:45 (週日休)
0933-088-215
台北市北投區知行路299號
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