遇到這攤沒店名的關東橋臭豆腐，有點誤打誤撞！以往懶喵都是白天跑關東橋菜市場買菜居多，鮮少在晚上時間經過這裡，這天剛好就是走這回家，先聞到空氣中飄散酥炸臭豆腐的香氣，再看到路旁不少人圍著這攤，好奇也跟著停車購買。
晚上才出現的臭豆腐攤，位在關東路與關東路9巷入口，2塊臭豆腐$25，直接跟老闆講想購買的塊數。
油炸好的臭豆腐，在中間挖洞，填上大蒜、醋、醬油等醬料，有吃辣的話，會多加辣醬，再舖上蔥花、泡菜。鹽漬泡菜給的很大方，吃起來口感脆，不會很酸鹹。
畢竟只有外帶，再加上用塑膠袋裝臭豆腐，一路悶回家才品嚐，油炸過的臭豆腐外皮口感難免也變軟帶點嚼勁，內層豆腐偏紮實軟嫩多汁，吃起來不會很乾。
回家查網路資料，才曉得這攤沒招牌臭豆腐也是老店，只是懶喵先前真的很少晚上跑這一帶，才沒發現它的蹤影。
店家資料：
關東橋臭豆腐
PM16:30~PM23:00(週日休)
新竹市東區關東路11號
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