[新竹]鑫記生煎包 新莊街與光復路路口

鑫記生煎包

這間位於新竹光復路一段與新莊街交接路口附近的鑫記生煎包,也是和某店家閒聊中得知的店。對懶喵而言,早起是件很痛苦的事!往常都是睡到自然醒居多,若非這天要排Starbucks + Paul & Joe 聯名限定款禮盒的櫻花貓咪系統,大概不會那麼早起(笑)。


順利買到櫻花貓咪後,繞來鑫記生煎包已經早上七點。原本擔心店家還沒營業,看到店招牌註明營業時間早上五點到十點,瞬間暸解某店主說它很早休息的意思,果真不是懶喵正常會自動清醒的時間。

經店家同意後,有拍到生煎平底鍋。

鑫記生煎包

一旁是店家預備油煎的包子。

鑫記生煎包

豆漿是店家自己煮再研磨,喝起來有豆味。

鑫記生煎包
豆漿(小)$10

生煎包底部油煎至金黃,以當日購買的生煎包來論,覺得底部煎的不夠久,吃起來偏軟;底部煎的比較久,才會有脆硬口感。由於外皮收口處堆疊在一起,也讓外皮吃起來厚薄不均。

鑫記生煎包

高麗菜口味包蔥花、高麗菜與絞肉,由於絞肉與蔥花份量不會很多,高麗菜脆甜口感與味道比較明顯。

鑫記生煎包
高麗菜$13

韭菜內餡口味比較重,裡面包冬粉、韭菜與絞肉,冬粉吸了絞肉肉汁與韭菜味,吃起來有韭菜香味,也帶點胡椒味。

鑫記生煎包
韭菜$13

原以為鮮肉口味會是純絞肉餡,一口咬下,才發現裡面混了洋蔥,吃起來帶洋蔥軟甜味。

鑫記生煎包
鮮肉$13

生煎包擺冷後再品嚐,口感也不會太油。目前所有口味都是每個$13,2個優惠$25,只是它營業時間真的有點早,對於上班想順便路過的人而言,還算蠻方便購買的早餐。

店家資料:
鑫記生煎包
AM05:00~AM10:00
新竹市東區新莊街1號

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