位於新竹東南街上的預言咖啡Prophecy Cafe，先前看到網路上說店家手工甜點不錯而筆記，不過懶喵一直沒來用餐。剛好前陣子有朋友問懶喵已分享多少文章，懶喵才良心發現(咦)新竹食記分享居然不到台北食記分享的1/2，決定先把手邊曾筆記的店，最近抽空逐一拜訪。
店內座位不多，有不少美麗的食器販售，要慶幸懶喵當日出門身上帶的錢不多，要不然極有可能會失心瘋買食器回家。
店家採半自助式，先在櫃台點餐結帳，餐點有早午餐輕食、飲料與甜點，雖不收服務費，有低消一杯飲料或餐，人多用餐限制2.5小時。
當日提供的甜點種類在甜點櫃。
發現店內有烘豆機，原來也是間自烘咖啡的店。
畢竟懶喵是吃飽飯才想到出門吃甜點，點的東西不多。
蜜桃水果茶以英國Taylors茶包為基底，加了蘋果、柑橘、蔓越莓與奇異果，喝起來微酸甜，帶淡淡柑橘味的香氣。
蜜桃水果茶$150
脆硬的杏仁塔皮，中間放檸檬混香草籽的饀料，店家剛從冰箱裡拿出時，內饀還沒完全退冰，吃起來有結凍的冰涼口感，稍微擺放一段時間退冰後，內餡口感滑順，檸檬酸味在嘴裡擴散。
香草檸檬塔$95
大概懶喵是平日前來緣故，客人較少，也可以放鬆心情好好品嚐。除了現場品嚐店家手工甜點外，店家磅蛋糕、塔派與蛋糕類可以預約訂購，熱壓吐司系列可以外帶。不過這一帶不太好停車，前來用餐要稍微留意。
店家資料：
預言咖啡Prophecy Cafe 食器x雜貨x甜點
AM10:00~PM19:00 (店休日請看官網公告)
03-575-3136
新竹市東區東南街219號
https://www.facebook.com/prophecy219/
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