這天懶喵醒來已接近午餐時間，看戶外灰濛濛的天氣有些陰沉，怕出門下雨，卻又不想在家弄的吃，掙扎後，決定來距家近一點的長春街，找還沒吃過的店家用餐。而靠近光復路上這間中壢正川原汁牛肉麵，一直還沒吃過，剛好來吃看看。
除了牛肉麵類外，還有榨菜肉絲麵、酢醬麵與水餃可點，料理區也有滷味可夾取，牛肉麵續湯續麵不加價。
桌上除了醬料，還有酸菜。
懶喵點了牛肉乾麵，店家會附碗牛肉湯。
牛肉乾麵$120
端上桌的牛肉乾麵味道香，麵條上面舖放切塊的牛肉片、大陸妹，淋上濃稠的醬汁，再灑上蔥花。
切成大塊片狀的牛腩肉，口感軟帶點微嚼勁。
當日麵條口感有嚼勁，再加上是點乾麵，不像網路上寫的麵湯容易糊，但牛肉麵的醬汁是小辣，但對於不擅吃辣的懶喵而言實在太辣，沒法吃完⋯⋯
附的牛肉湯也是帶有辣味。
雖然牛肉麵的味道很香，口感味道也不錯，份量也不少，比較適合喜歡重口味的人，若像懶喵一樣不擅吃辣，前去可能要點其他沒有辣的餐點。
店家資料：
中壢正川原汁牛肉麵
03-578-1698
新竹市東區長春街19號
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