位於新竹金山街主街上，鄰近土地公廟的丫頭鹽酥雞香雞排，只要晚上繞來金山街，就會看到攤位前有不少。這天有事繞來金山街，看到攤位有開，想說還沒吃過，順便買回家吃看看。
攤位上所有鹽酥雞種類用櫥窗展示，想吃什麼種類就自己夾到籃子，再交給店家處理。
一旁價目表雖有標示種類價格，蠻多種類上面是沒有標價。
我們夾了三角骨、雞皮、大腸串、玉米筍、蘿蔔糕、雞心、牛肉串與鑫鑫腸串，這樣一共$250。
看得出來雞皮油炸較久些，也顯得口感酥脆。
玉米筍也是炸過頭。
蘿蔔糕表層有先沾炸粉再油炸，外脆內軟。
蘿蔔糕$15
雞心串偏乾，顯得比較有嚼勁。
切成一圈圈的大腸串，外層脆內軟有嚼勁。
表面有灑黑胡椒醃製過的牛肉串，吃起來有嚼勁。
鑫鑫腸串吃起來有鹹味。
三角骨的肉算多，外面炸粉酥脆，肉軟還有水份。
可能我們都是夾串類多，覺得價格偏貴。建議買完趁熱品嚐，放久會比較油些，吃起來也容易膩口。
店家資料：
丫頭鹽酥雞香雞排
PM17:00~凌晨AM00:00
0933-485-856
新竹市東區金山十街21號
https://www.facebook.com/金山街丫頭鹽酥雞-443643499421138/
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