[大阪]キャベツ焼 難波店:便宜的大阪燒

キャベツ焼

會看到路邊這間キャベツ焼有點誤打誤撞,懶喵前往難波八阪神社途中看到一堆人排隊購買,買完就站在路邊品嚐。想說接近午餐時間,不是很餓,也不曉得要吃什麼,覺得價格便宜、份量看起來還可以,好奇跟著排隊。


キャベツ焼

キャベツ焼主要有:キャベツ焼、キャベトキャベトン與キャベそば,差別在於有沒有加豚肉,豚肉採用鹿兒島產的茶美豚。

キャベツ焼

旁邊還有張貼簡單的英文MENU說明與價格。

キャベツ焼

排隊很快,因為店家幾乎手不停的在製做,做好會先裝進盒裡,讓排隊的客人付費就能帶走。

キャベツ焼

徵求店家同意後,懶喵有大概拍キャベツ焼製做過程。鐵板上舖放麵糊,灑上大量高麗菜絲、天かす(揚げ玉)、紅薑……等等配料。

キャベツ焼

打蛋後翻面煎熟,再翻面塗上醬料。

キャベツ焼

對折後,再淋上美乃滋、灑上大量蔥花。

キャベツ焼

懶喵是點加茶美豚的キャベトキャベトン210円,現場品嚐,店家直接裝塑膠盤上,下面再墊張紙。

キャベツ焼
キャベトキャベトン(茶美豚)210円

茶美豚有2片,整個餅皮吃起來外脆內軟帶鹹香味,再加上配料份量不算少,以價格來看,實在很划算!

キャベツ焼

回來查網路資料,分店不少的キャベツ焼,日本報章媒體曾報導過。不是很餓,又想吃點東西,有看到キャベツ焼的話,不妨可以考慮這間銅板美食。

店家資料:
キャベツ焼 難波店 (きゃべつやき)
AM10:00~凌晨AM01:00
大阪府大阪市浪速区難波中1-18-18
http://www.kyabetuyaki.com/
鄰近車站:南海難波駅、近鉄阪神難波駅、JR難波(湊町)駅

食べログ(Tabelog)評分:3.24
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27007921/

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