懶喵如果早上有去關東橋市場買菜的話，一定會經過關東路這間三鼎燒餅，看了好久，某天買菜回家，剛好聞到燒餅剛出爐的香氣，決定順便買回家吃看看。
目前三鼎燒餅有五種口味：招牌燒餅、蔥肉燒餅、黑芝麻燒餅、南瓜燒餅與紅豆燒餅，除了招牌燒餅$20外，其他口味都是$15。
店家有給懶喵一張保存方式與回烤使用方法，也有告知冷藏可以放三天，冷凍可以放一個禮拜。
五種口味依形狀與芝麻顏色來區分，還蠻好分辨。
灑上白芝麻的方形是招牌燒餅，餅皮裡混蔥花，吃起來淡淡鹹味混蔥香味。
招牌燒餅$20
圓形灑上白芝麻的是蔥肉燒餅，餅皮略有點厚度，混肉末、蔥花與胡椒的內餡，吃起來帶點胡椒香辣味。
蔥肉燒餅$15
灑上黑芝麻長方形就是黑芝麻燒餅，內餡芝麻香氣重，吃起來有甜味，不會很甜。
黑芝麻燒餅$15
長方形灑上白芝麻是南瓜燒餅，懶喵第一次吃到內餡是南瓜口味的燒餅，吃起來南瓜味重略帶甜味。
南瓜燒餅$15
灑上黑白兩色芝麻則是紅豆燒餅，和長方形燒餅相比，感覺圓形燒餅，容易讓人覺得餅皮厚一點點，裡面包帶有紅豆顆粒的紅豆餡，吃起來不會很甜。
紅豆燒餅$15
和傳統碳火燒烤的燒餅不同，採用烤爐烘烤的三鼎燒餅雖然少了點碳烤香味，口感味道還可以，再加上價格不貴，回烤食用方式也簡單，可以考慮偶爾買來當早餐或下午茶點心。
店家資料：
三鼎燒餅
AM06:00~PM18:00 (週日休)
03-577-2756
新竹市東區關東路77號
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