[台北中山-松江南京站]丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店 南京店

丼賞

這間鄰近台北捷運松江南京站5號出口的丼賞和食,是友人帶宅宅和懶喵前來用餐才知道的店。


正值用餐時間,店內客滿,我們還是在門口稍等一下才有座位。

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店員會帶入座,同時會給桌號牌。

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雖然店家採半自助式,需要自己到自動點餐機點餐,但有先給圖片MENU作參考。餐點有丼飯、手捲、壽司、燒物與刺身。

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決定好想吃什麼後,再到門口自動點餐機投幣點餐付款。

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自助吧有無限量供應的味噌湯與冷熱麥茶,自行取用。

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添加海帶芽、魚邊肉的味噌湯,湯頭濃郁。

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上菜速度還算快,沒多久,我們點的餐堆滿桌面。

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隱藏特選裡有道鹽烤鮭魚頭,友人曾吃過覺得不錯,不過當日已賣完,只好改點也不錯的鮭魚鰭。烤過的鮭魚鰭再灑上蔥花與蝦卵,魚肉肉質口感軟嫩,吃起來不油膩。

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鮭魚鰭$120

澎湖鹽烤青甘下巴的魚肉部份仍不少,魚肉口感嫩。

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澎湖鹽烤青甘下巴$60

友人怕我們吃不夠,有點份綜合握壽司來分。綜合握壽司有七貫,有鮭魚、鮪魚、比目魚、胭脂蝦……等,魚肉片切的頗大塊。

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綜合握壽司$200

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自慢鯖魚丼是友人所點,是在丼飯上面舖放整尾剖開的挪威鯖魚,看起來就很超值。友人有分給我們品嚐鯖魚,表層魚皮烤至微酥,魚肉肉質軟嫩無腥味。

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自慢鯖魚丼$190

宅宅點的特上盛丼,是使用當季鮮魚、海膽、北海道松葉蟹膏、胭脂蝦、干貝、廣島生蠔與鮑魚等食材舖放在醋飯上面。

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特上盛丼$480

懶喵點的是人氣鬼爪丼,鬼爪指的就是豬肋排,丼飯上面放上黑毛豬的豬肋排,再用蝦卵點綴。

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人氣鬼爪丼$190

有附手套直接撕開品嚐,塗上微甜醬汁的豬肋排,肉質軟甜,帶點炙燒香氣。

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豬肋排底下的熱白飯,上面舖放海帶絲、牛蒡絲與溫泉蛋,整份吃起來很飽。

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以台北消費來看,這樣價格真的很平價,再加上不收服務費、份量也不少,難怪用餐時間客滿。想吃店家每日限量供應的波士頓龍蝦丼(波龍丼),建議先打電話請店家預留,若像我們臨時前去用餐,比較沒有機會點到它。

店家資料:
丼賞和食 焼き物vs刺身丼 丼專門店 南京店
AM11:00~PM14:30/PM17:30~PM21:00
02-2517-5526
台北市中山區南京東路二段140號B1
https://www.facebook.com/140B1/
鄰近捷運站:松江南京站5號出口

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