以前懶喵極少寫伴手禮相關分享，很多吃完沒留下記錄頗可惜，自從開始嚐試寫伴手禮分享後，有機會就記錄分享。像這款文明堂東京蜂蜜蛋糕，之前在成田機場常見它的蹤影，看到羽田機場通關後的伴手禮區也有它，這次就帶回來品嚐。
成立於大正11年(1922年)的文明堂東京，是由創立文明堂総本店(文明堂總本店)的中川安五郎弟弟所成立。雖說總本店在長崎，但其實日本各地的文明堂，都是不同公司，販售商品也略有所不同。文明堂東京與文明堂銀座店是同一間公司，除了位於日本橋與銀座的門市外，東京車站、成田機場與羽田機場都能見到它的蹤影。這次是在羽田機場通關後的伴手禮區所購買。
文明堂東京的蜂蜜蛋糕其實有兩款：「五三カステラ」與「ハニーかすてら」，依口感與風味區分。羽田機場內的伴手禮區只看到「ハニーかすてら」，10入1250円(未税)。藍色包裝紙印上外國人圖案。
包裝袋上有蜂蜜蛋糕名稱、材料與賞味期限。
拆開包裝紙裡面是黃色紙盒，再打開才是蜂蜜蛋糕。
蜂蜜蛋糕已分切好，可以直接拿取品嚐。
蛋糕口感微溼潤，入口極淡的蛋香味，隨即伴隨濃郁蜂蜜香甜味，不會很甜，也不會覺得膩口。配熱茶或咖啡品嚐還不錯。
從網路上分享看來，文明堂東京的銅鑼燒(さんどら)評價也不錯，羽田機場其實有販售印有哆啦A夢圖案版，懶喵卻沒買，只好下次有機會再買回來吃看看。
店家資料：
文明堂東京
https://www.bunmeido.co.jp/
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