台中清水這間冠昇早點,是友人跟我們說的早餐老店,已有三十幾年歷史。雖然知道晚去可能會賣光光,這天起床還是比預計晚些,急忙出門碰運氣。
店家料理區在前面,後面有幾個零星座位,大部份都是外帶居多,內用客人較少。
早餐種類與價目表在牆上,以中式早餐餐點為主。
來店內用或外帶的客人,大多是來買蛋餅或碗粿居多,我們運氣不錯,當日快早上九點前去,還有碗粿跟蛋餅可以點到,米漿、肉粽已賣完。
蛋餅、碗粿都是依個人喜好淋上混蔥花、蒜與辣椒的店家特製醬料,吃起來微辣帶點甜味。
豆漿喝起來有豆香味,微甜,口感不稠。
豆漿$10
鮮少看到蛋餅是用米漿做的,再加韭菜與蛋油煎。
蛋餅$25
蛋餅份量不小,餅皮口感軟,搭配韭菜吃起來帶點香氣與脆感。
碗粿口感軟,米香味重,內包混油酥的肉燥,吃起來微微鹹,搭配店家特製醬料吃起來比較有味道。
碗粿$25
我們這次是運氣好,還能吃到碗粿跟蛋餅。看網路上分享大多八點後就點不到,以防萬一,還是建議想去吃的人,早點前去購買。
店家資料:
冠昇早點
AM06:00~AM09:00
04-2623-4140
台中市清水區海濱路91號
https://www.facebook.com/GuanShen.ChineseBreakfast/
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