位於銀座這間昭和45年(1970年)創業的喫茶YOU(ユー)，雖然懶喵筆記他們家滑嫩軟綿的蛋包飯頗久，卻是拖到這趟東京自由行，才跑去用餐。
喫茶YOU地點很好找，看到銀座有名的地標之一「歌舞伎座(かぶきざ)」，面對它的右手邊巷弄走進去，看到有長長排隊人潮就是它！
排隊等候時，可以看點單先想要吃什麼。仔細看Menu，中餐和晚餐內容差不多，價格差200円。
木質色調的店內，搭配沙發坐椅與黃昏燈光，一二樓都有座位。當日店員安排懶喵坐一樓座位最少的吧台座，入口處的牆上懸掛不少日本名人簽名。
可以單點，也可以點加ドリンク(飲料)的套餐，懶喵直接點オムライスセット。
オムライスセット(含ドリンク)1100円
搭配蛋包飯的紅色漬菜，口感脆。
雖說是蛋包飯，喫茶YOU的蛋包飯卻是橢圓型金黃色的歐姆蛋，直接舖放在加蕃茄醬與洋蔥的炒飯上面，剛端上桌時，懶喵還有故意左右搖晃它，頗有Q彈感。
大部份人吃法是用湯匙從歐姆蛋中間劃一道，讓微凝固的半熟歐姆蛋從兩側滑落舖滿炒飯再品嚐。懶喵捨不得劃開它，而是從旁邊舀下滑軟的歐姆蛋混炒飯慢慢吃，混著濃濃奶香的蛋與酸甜味的炒飯頗美味。
點熱コーヒー(咖啡)會送上來一杯黑咖啡與一小碟鮮奶油。
帶淡淡碳燒香氣的咖啡，喝起來酸味重。可以依自己喜好，把鮮奶油挖進熱咖啡裡做ウィンナーコーヒー(維也納咖啡)，咖啡喝起來多點奶油味。
喫茶YOU的オムレツサンドイッチ(雞蛋三明治)也是蠻有名，不過懶喵只有一個人用餐，雖然蛋包飯的份量不多，但胃容量依舊有限，不想太貪心，等日後有機會再來品嚐。
店家資料：
喫茶YOU(ユー、Kissa You)
AM10:00~PM21:00
03-6226-0482
東京都中央区銀座4-13-17 高野ビル 1F
鄰近車站：地鉄日比谷線東銀座駅５號出口、都営地鉄浅草線東銀座駅
食べログ（Tabelog）評分：3.58
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002318/
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