這趟花東行結束，我們趕著開車回台北，再加上下雨，怕太晚走蘇花公路危險比較高，想說晚餐直接在花蓮市找間不用久等、好停車的店用餐，同行友人帶我們來他以前常吃的老店「熱海排骨飯大王」。
1977年（民國66年）開始營業的熱海排骨飯大王，已有四十幾年歷史，店舖最早地點不在這，是後來搬來現址。雖是自助餐店，重新裝潢後，店內空間讓人覺得簡潔明亮。我們來的時間還算早，越接近用餐尖峰時間，來店用餐或包便當外帶的客人越多。
打包用的餐具與熱湯在一旁邊自行取用。
用餐完再自行拿至分類回收桶。
同行友人點的排骨飯，選了四樣小菜。
排骨飯(4樣菜)$85
懶喵也是點排骨飯，剛好主菜都選一樣，差別在於選的小菜不同，多點一樣小菜多$10。
排骨飯(5樣菜)$95
里肌肉部位的排骨，採用傳統滷排做法，先醃後炸再滷，吃起來微油甜。
懶喵點好結帳拿至座位時，另一位同行友人已開動，來不及拍他點的雞腿飯，不過有分一塊給懶喵吃看看。雞腿表皮油炸至脆脆口感，雞肉不柴。
很久沒吃自助餐，看網路上分享，會覺得熱海價格貴一點點，小菜展示部份讓人覺得乾淨衙生，吃起來也不會覺得口味太重或太油膩。若像我們開車前來，對面有收費停車場可停。
店家資料：
熱海排骨飯大王
AM10:30~PM19:30
03-833-5355
花蓮市民國路157號
https://www.facebook.com/花蓮熱海排骨大王-40年老店-1434498560139058/
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