[新竹]金龍涼麵 科學園路上 份量多的涼麵

科學園路上這間金龍涼麵其實已開一段時間，可能只開白天緣故，平日懶喵大多會睡到下午才會清醒，一直錯過。難得假日早起，天氣熱到沒啥胃口，翻了筆記才注意到它，把宅宅拖出冷氣房出門吃飯。

餐點只有麻醬與炸醬兩種涼麵，有大小之分，除了單點外，也可以點綜合版(雙醬)，還有搭配的湯品可點，內用吃完再付款。店內採開放式廚房，看的到店家備料過程。

以味噌湯加蛋與貢丸的綜合湯，味噌湯頭渴起來味道很夠。

綜合湯(味噌湯+蛋+貢丸)$50

舖放小黃瓜，淋上麻醬醬汁與蒜汁的麻醬涼麵，微涼的麵條帶點嚼勁，略和醬汁攪拌後，吃起來帶花生香氣與蒜味。

麻醬涼麵(小)$45

炸醬涼麵則是舖放小黃瓜，再放用辣豆瓣炒肉燥與豆乾的炸醬，炸醬味道很香，雖店家說吃起來不會很辣，但對於不太會吃辣的懶喵而言，吃起來還是會覺得辣。覺得點雙醬版本，讓麻醬去中混炸醬，吃起來比較不會辣。

炸醬涼麵(小)$55

服務不錯，店家頗客氣，價格便宜，覺得小份的涼麵份量不算小，對於食量不大的人而言，很足夠。店家有提供外送，內用建議不要太晚去，賣完會提前打佯。

店家資料：
金龍涼麵
AM07:00~PM14:00 (週日休)
03-577-1189
新竹市東區科學園路49號
https://www.facebook.com/金龍涼麵-118929062021522/

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