先前我們到金澤遊玩時，有在金沢駅的金沢百番街店買過烏雞庵金箔版本的烏骨鶏かすていら(烏骨雞蜂蜜蛋糕)回家品嚐與當伴手禮，不過那時懶喵只有簡單拍照，沒想到寫分享文，留了點遺憾。剛好友人跑金澤遊玩，問我們有沒有需要幫忙帶什麼，就委拖友人幫忙帶烏骨雞蜂蜜蛋糕回來，好讓懶喵有機會補寫伴手禮分享文。
這是位於金澤車站內金沢百番街店的烏雞庵店舖，如果有去金澤遊玩，可以在車站內購買。當時懶喵買的是3號金箔版本的烏骨鶏かすていら，售價2646円(税込)。
拖友人幫忙購買是2號金箔版本的烏骨鶏かすていら，售價1771円(税込)，比之前買的尺寸小一點，價格也便宜一點。
拆開外包裝，裡面多了一張有圖案的包裝紙覆蓋在盒子上面。友人表示，當時購買有說是伴手禮。
盒子背後有產品資訊與賞味期限，烏雞庵的蜂蜜蛋糕材料是真的有加蜂蜜，不是長崎那種沒加蜂蜜的カステラ(Castella、卡斯特拉)，烏雞庵官網上面只標示蜂蜜蛋糕的過敏物(アレルギー物質表示)有蛋與小麥粉，沒有列出所有材料。
採用烏骨雞下的蛋與蜂蜜製作烏骨雞蜂蜜蛋糕，打開包裝，就會聞到濃郁的蛋香味，金箔版本就會在蜂蜜蛋糕表層灑上薄薄金箔，看起來很閃、很華麗。
蛋糕體口感鬆軟微微溼潤，蛋香味重，吃起來微微甜，不甜膩。
搭配茶飲或咖啡品嚐還不錯，再加上它的味道香甜不膩，飽受家中長輩喜愛，若有機會到金澤旅遊，還蠻推薦考慮買金箔款當伴手禮，價格只比普通版多一點點錢，送禮也顯得貴氣。
店家資料：
烏骨鶏かすていらの 烏鶏庵
https://www.ukokkei.co.jp/
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！