若非懶喵一直繞超商找限量商品，順便看有什麼沒吃過的店，不曉得什麼時候才會留意到這間外觀看起來像是咖啡館，實際是賣滷味的「滷。廠(滷廠9293)」。想說已經花整個下午到處尋找沒找到想買的東西，也不想空手而歸，索性買滷味回家配飯吃。
雖然店內有座位，不過只有2桌而已，懶喵前去時已客滿。
店家的滷味是可以馬上食用的冷滷味，所有滷味種類都在展示櫃裡，直接點選。
旁邊牆面上也有價目表可以參考。
前去時，剛好有購滿$150送毛豆。用黑胡椒、蒜頭醃漬的毛豆，對於不擅吃辣的懶喵而言，吃起來會有點辣，不過很入味。
毛豆(購滿$150贈送)
展示櫃裡的雞胗算是樣品，實際點了之後，店家才會從冰箱裡拿出來。用蔥、蒜與大辣椒醃漬的雞胗，口感爽脆，微微辣。
雞胗$50
這包就是選擇困難症的懶喵胡亂挑選，除不加辣、胡椒外，因懶喵本身吃的比較清淡，店家也把酸菜與醬汁放少些。添加的醬汁微微鹹香，原本擔心酸菜吃起來會辣，實際辣度淡淡的，微微酸脆。
想說雞翅和宅宅各1隻，所以買2隻而已，雞翅肉質軟甜，帶淡淡滷汁香味。
二節翅(隻)$15
杏鮑菇有水份，玉米筍脆甜，黑輪軟微黏；貢丸一份2粒，口感微脆有水份。
杏鮑菇$30+米血糕$15+玉米筍$30+貢丸$25
官方粉專上沒有營業時間，後來從IG上面找到營業時間。滷味再添加的滷汁味道可以調，吃起來比較沒那麼重鹹，若買來配飯或當下酒茶都還蠻方便，懶得燒菜時，反而可以考慮。
店家資料：
滷廠9293
PM15:30~PM22:00
0902-443-760
新竹市東區科學園路132號
https://www.facebook.com/滷廠-274129836765558/
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