天氣轉熱，懶喵胃口也跟著變差，難得假日天氣不錯，最後從IG上看到大同路與文昌街交接口這間簡單製造，捉宅宅出門用餐。
簡單製造在二樓，推開門先看到店內美美的花牆。
有一點點輕工業風設計的店內，實際座位數量還好，位於角落的開放式廚房，可以看到店家料理過程。
餐點以輕食類為主，有丹麥三明治與黑麥漢堡、樂享點心、法式吐司磚、簡單點、濃醇香、很多氣泡與茶類。沒有低消與用餐時間限制，我們前去時還有慶新開幕95折優惠。
丹麥三明治與黑麥漢堡可以單點，或依食量選附可樂與薯條的A餐或薯條、沙拉與飲品任選的B餐。我們是選B餐，飲料選燦燦。燦燦是氣泡水加柳橙與蜜鳳梨果肉，喝起來微微甜有橙味，口感清爽。
花生醬厚蛋燻培根丹麥與薯條、沙拉一起裝上桌，老實說，份量不少。薯條趁熱品嚐口感酥脆，冷掉口感容易變軟；萵苣、番茄、紅蘿蔔絲與紫苜蓿芽，再淋上和風醬的沙拉，清爽有味。
花生醬厚蛋燻培根丹麥B餐$270
趁熱品嚐，丹麥吐司外層酥脆內鬆軟，吐司底層塗上法式芥末、番茄醬與黃芥末醬，再夾萵苣、生菜、紫苜蓿芽、紅蘿蔔絲、番茄、起司、蛋、培根與帶顆粒花生醬，整個吃起來口感清爽微鹹香。
在IG上面就是看到這個手煮草莓醬淋丹麥，除單點外，A餐會附多塊麵包，表層烘烤至金黃微焦的丹麥吐司，淋上店家自製草莓醬，配塊無鹽奶油，再灑上一點糖霜，微厚的丹麥吐司，外層口感酥脆內鬆軟，草莓醬好吃也偏甜些。
手煮草莓醬淋丹麥$90
服務不錯，餐點口感味道不錯外，價格也不貴，份量也能吃的飽。只是附近稍微有點難停車，前去用餐要稍微留意。
店家資料：
簡單製造
AM11:00~PM21:30
03-525-0685
新竹市東區大同路37號2樓
https://www.facebook.com/簡單製造-465565164187961/
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