某次回家路上，無意看到常加油的加油站對面正在裝潢，正想它會開什麼店？沒幾天再經過時，已掛上六扇門時尚湯鍋的招牌，接著開始營業。雖然六扇門在新竹有很多分店，懶喵一間都沒吃過，找時間來吃看看。
新竹光復店店內除了一樓外，也有二樓座位，由於沒有下午休息時間，非用餐尖峰時間，店內仍有不少客人。
火鍋以湯底種類區分為經典六膳、招牌六膳、豐味煮鍋、蔬食主義、重量級響宴與火鍋料單點，決定好餐點後，先到櫃台點餐結帳。
自助吧除醬料、餐具外，還有米飯、現磨咖啡、飲料、爆米花、霜淇淋與冰淇淋可自由取用。
或許覺得白飯煮的口感較差，忘了拍；飲料選擇種類多，除了現磨咖啡是用UCC豆子外，覺得仙草甘茶味道還不錯，爆米花剛好可以當餐後甜點。
懶喵挑了咖哩鍋，原本搭配是豬肉，加價$10更換成牛肉。端上桌的咖哩鍋，除牛肉外，裡面放的鍋料不少，有海帶、蟹肉棒、豆腐、杏鮑菇、金針菇、鑫鑫腸、魚板、高麗菜、小白菜、豆皮、黑輪、寬冬粉與小貢丸。
咖哩鍋-牛肉$150
原本擔心咖哩鍋湯頭辣，喝起來還好，帶咖哩辛香味，裡面鍋料可以不沾醬料品嚐，吃起來就有味道。
帶油質的牛肉，口感還不錯。
寬粉吸飽湯汁，吃起來頗有味道。
明明已吃很飽，還是覺得要吃點冰當結尾。
價格便宜，也能吃的飽。或許是新開店，店內人手明顯不足感，自助吧要等店員有空才會補。由於這一帶不太好停車，也會拖吊，若開車前來要留意。
店家資料：
六扇門時尚湯鍋 新竹光復店
AM11:00~凌晨AM02:00
03-567-0222
新竹市東區光復路一段448之1號
https://www.facebook.com/六扇門時尚湯鍋-新竹光復店-2226341734347974/
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