筆記新竹東門國小旁巷弄這間小倉廚Kitchen loft的舒肥餐盒已久，一直沒機會前來購買，剛好懶喵有事跑市中心一趟，回程順便來買。
純白搭木質桌椅與昏黃燈光的日系風味店內裝潢，頗有居家感，除了外帶便當外，也可以選擇在店內品嚐。
餐點種類不多，有雞、豬、魚、牛與蔬食可選，也可以加購主餐肉類。
店家附的免洗筷是洗過可重複使用的稻殼筷，還蠻環保。
打開餐盒，配菜顏色搭配讓人有食慾。美國嫩肩里肌牛排選用Choice等級的板腱牛肉，以55°C低溫烹調，搭配店家帶松露香氣的自製蘑菇醬。這個部位牛肉油脂較少，肉質軟帶點嚼勁。
55°C美國嫩肩里肌牛排$220
當日配菜有南瓜、高麗菜、杏鮑菇、海帶、花椰菜、鷹嘴豆與番茄，店家有分別水煮、清炒、涼拌等方式料理再調味，口感清爽有味也不油膩。
天使羽毛豬是取自豬肩和里脊中間2塊形似羽毛的三角形片狀肉，以65°C低溫烹調，再用海鹽調味與橄欖油表面油煎，搭配店家自製芝麻香氣重微微鹹的胡麻醬，帶點油脂的豬肉口感軟嫩。
65°C天使羽毛豬$170
底下舖放混藜麥的米飯，口感還不錯。看網路分享，若在店內品嚐，米飯可以免費再續。
店家頗親切客氣，餐盒口感不錯，調味清淡不油膩，對於食量大的人而言，餐盒份量可能較少些。建議可以先打電話跟店家預訂再領取，才不會想吃的種類已賣完。
店家資料：
小倉廚Kitchen loft
AM11:00~PM13:00／PM16:30~PM18:30 (週六日休)
03-528-1125
新竹市東區民族路33-53號
https://www.facebook.com/2018kitchenloft/
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