原本每次和喵妹見面都會找店吃飯，受疫情影響，這次改為外帶美食到喵妹家品嚐。抵達台中，喵妹接到懶喵後，先跑距離喵妹家一小段路程的仁化黃昏市場，買這家天皇壽司回喵妹家當午餐。
天皇壽司販售種類蠻多，標示價格也不貴，依想購買數量拿櫃台上的盒子，直接在18度C的生鮮展示台挑選壽司。
依種類口味分別有軍艦$10~$20、握壽司$10~$45、棒壽司$25、捲壽司$10、豆皮$15、生魚片$100~$200與丼飯$100~$200。
有選擇困難症、不曉得怎麼挑選或趕時間，也可以直接購買店家搭配好的壽司組合。
生魚片、生魚握壽司與丼飯需要另外填單現做。
像我們沒帶保溫袋來外帶，購買冷藏展示裡裡的壽司與生魚片，店家會附一袋冰塊壓在壽司盒上面保鮮。
生魚片有甜蝦、鮪魚、鮭魚、黃金魚卵與旗魚，現點現切擺盤，口感還蠻新鮮。
生魚片$100
生魚片握壽司類可以選擇生食或炙燒，底下壽司採用熱醋飯，米飯有壓過，吃起來口感紮實，醋味淡淡不會太酸。三尾小甜蝦組合的甜蝦握壽司，滋味甜甜；因不夠放移來這盒的松葉蟹握壽司，松葉蟹底下有放美乃滋增加吃起來的甜味。
干貝$45、鮭魚肚$40、鮭魚$25、比目魚$40、甜蝦$25、松葉蟹握壽司$15
炙燒干貝口感軟彈；鮭魚肚的油花不多，吃起來不膩；炙燒鮭魚味道香；炙燒過的比目魚，口感偏軟。
我們原先夾的壽司，擺放在盒子內看起來很凌亂，店家有重新幫忙排放後，整盒壽司呈現畫面漂亮許多。
長條型的乳酪棒，壽司飯夾煎蛋、起司與肉鬆，表層淋了美乃滋，吃起來微鹹甜；彩色鮮蝦大棒壽司有四種選擇，懶喵挑了表面沾滿蝦卵的口味，壽司飯夾鮮蝦、黃瓜、蛋與肉鬆；生菜搭火腿與帆立貝的帆立貝塔，壽司飯有加黑芝麻；鮮蝦、生菜、火腿搭兩種不同顏色魚卵的鮮蝦魚卵塔型，
乳酪棒$25、彩色鮮蝦大棒壽司$25、帆立貝塔$45、鮮蝦魚卵塔型$35
干貝唇軍艦帶點辣味；鮮蝦飛魚卵有加美乃滋增加吃起來的滋味；豆皮盛裝的龍蝦沙拉，龍蝦沙拉底下也有放美乃滋；北歐沙拉豆皮，豆皮吃起來甜甜。
干貝唇軍艦$10、鮮蝦飛魚卵$25、龍蝦沙拉$15、北歐沙拉豆皮$15
純想吃玉子燒而拿玉子燒握壽司，玉子燒甜味不重；看起來有點像蒲燒鰻蒲的燒秋刀魚握壽司，魚肉吃起來軟帶點口感；淋上美乃滋炙燒的煙燻雞肉握壽司，煙燻雞肉下方也有美乃滋，整個吃起來甜甜；烏魚子握壽司在烏魚子底下也有放美乃滋，吃起來鹹甜。
玉子燒握壽司$10、煙燻雞肉握壽司$20、蒲燒秋刀魚握壽司$20、烏魚子握壽司$30
當日店家態度不錯，壽司種類多，口味偏台式，不少都有放美乃滋增味，不過價格便宜，也能吃的飽。由於店家中午開始營業，有些展示口味當日賣完就不會補，若想多點口味選擇，建議不要太晚前去購買。
店家資料：
天皇壽司
PM12:00~PM18:00 (週一休)
0917-090-268
台中市大里區仁化路567號 仁化黃昏市場
https://www.facebook.com/Mikadododo
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