在日本擁有近40間店舖的東京純豆腐Tokyo Sundubu，繼台北信義威秀、台中三井Outlet後，終於來到新竹開分店，店舖設在巨城SOGO的B1F。開幕期間(8/16~9/4)有一系列活動：有每日限量100名顧客純豆腐鍋$99嚐鮮價，這價格挺誘人，再加上懶喵平日閒閒，自己找時間前往用餐。
除了每日限量的純豆腐鍋嚐鮮價外，到店消費就能免費品嚐三種獨特風味的日式鹽鹵豆腐，單筆消費不限金額即可免費兌換特色料理四重饗宴兌換券一張，滿$899送韓式炒雜菜。
雖然懶喵在巨城開門前早早跑去排隊，差點排不到每日限量前100名顧客純豆腐鍋$99嚐鮮價，所幸還有排到倒數名額。店內雖有92個座位，已安排客滿，現場服務人員先登記手機號碼，等快排到座位時，會發送簡訊通知。
餐點有：海鮮純豆腐、特色純豆腐、肉類純豆腐、飯麵類、沙拉類、煎餅類、特色料理、甜點類與飲料類，先點純豆腐種類，再選擇湯底與辣度，有每人低消$200（八歲以下無基本消費限制），用餐總金額會加收10%服務費與限制用餐90分鐘，官方網站有提供詳細菜單。
點餐完會先送上免費品嚐的三種獨特風味日式鹽鹵豆腐，從左至右分別為原味、醬油與胡麻醬。原味的日式鹽鹵豆腐，口感滑嫩細緻，吃起來豆味明顯，尾韻殘留淡淡不明顯的鹹味；加了醬油的豆腐，吃起來多點柴魚味；添加胡麻醬的豆腐，吃起來多點胡麻香氣與鹹味。
有拿到每日限量純豆腐鍋嚐鮮價號碼牌的客人，可以選豬肉或牛肉的純豆腐，懶喵點的是不辣白湯底的牛肉純豆腐。
牛肉純豆腐-白湯底-不辣$260(開幕每日限量嚐鮮價$99)
無限量供應的米飯，當日口感微溼黏，搭配三種小菜：牛蒡絲、泡菜與海帶。鹹辣味的泡菜，懶喵單吃會覺得辣，加入不辣的白湯底裡，反而增添湯頭喝起來的滋味，泡菜也降低不少辣度。
牛肉純豆腐裡面放牛肉片、蛋、豆腐、油豆腐、菠菜、年糕與蝦等鍋料。蛋可以選擇全熟或半熟，原味的白湯底，湯頭喝起來微微鹹，帶點淡淡牛肉味。
同桌友人點的是味噌湯底的豬肉純豆腐，辣度選了二辛。
豬肉純豆腐-味噌湯底-二辛$260(開幕每日限量嚐鮮價$99)
相較白湯底，味噌湯底的味噌味有，喝起來鹹味也會重一點；根據會吃點辣的同桌友人表示，點二辛對她而言，吃起來還是會辣。
服務不錯，餐點看起來像是韓式料理的豆腐鍋，實際用餐感覺偏像日式料理，韓式風味稍微淡薄些，對於像懶喵一樣不擅吃辣又想品嚐韓式料理風味，反而是不錯選擇；對於喜歡吃辣的人而言，味道可以依自己喜好選擇，還蠻有彈性，再加上白飯無限量供應，份量上絕對能吃的飽。
店家資料：
東京純豆腐Tokyo Sundubu 新竹SOGO店
週日至四AM11:00~PM21:30；週五六AM11:00~PM22:00
03-542-6088
新竹市東區中央路239號B1 新竹SOGO
https://www.tokyo-sundubu.com.tw/
https://www.facebook.com/TokyoSundubuTaiwan/
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