雖然懶喵對鄰近新竹大遠百的貳參咖啡 23 Coffee Roasters有興趣已久，原想和宅宅假日一同前去，無奈重新裝潢後現場等候客人較多，再加上不限用餐時間，不確定何時能入座，不如平日懶喵獨自前往品嚐。比較容易有座位。
已在新竹開業八年多的貳參咖啡，今年暫停營業重新整修老屋內部，外觀維持老屋本身樣貌，木質搭配淺色調的店內，讓人覺得舒適。
眺高式的二樓，開了天井讓陽光從屋頂灑落，屋內顯得更加明亮。懶喵是平日中午之後前往，店內依舊客滿，需和他人併桌。
餐點以飲品與輕食為主，有手沖單品、義式濃縮、特色飲品、單品高山茶、其他飲品與甜點，有每人低消一杯飲品，直接在櫃台點餐結帳。
拿鐵可以選擇淺焙豆或中焙豆，懶喵選了淺焙豆。初入口，咖啡本身果酸味明顯，隨著溫度下降，咖啡和奶味結合後，果酸風味顯得內歛更加順口，尾韻帶有淡淡花草味。
拿鐵-淺培$140
四吋的焦糖伯爵茶戚風蛋糕端上桌就有聞到淡淡的伯爵香氣，戚風蛋糕體口感鬆軟微溼潤，淋上輕甜鮮奶油與焦糖，灑上茶粉再加上敲碎的椪糖，整個吃起來香甜不膩口。
焦糖伯爵茶四吋戚風蛋糕$160
服務不錯，不限用餐時間又有插座，再加上環境舒適，不少人是抱著筆電前來，若不想與他人併桌或想選位，比較建議開門時間前來。由於這一帶不論汽、機車都比較難停車，鄰近店家停車位完全碰運氣，若想前去用餐不妨考慮停遠些再走路過來。
店家資料：
23 Coffee Roasters 貳參咖啡
PM12:00~PM19:00 (週一休)
03-523-2223
新竹市北區西門街152號
https://www.facebook.com/23coffeeroasters/
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