[澎湖西嶼]魚好。刺身專門店 二崁聚落內新鮮生魚片

魚好刺身專門店

先前有留意到二坎聚落內的這間網路評論CP值頗高的魚好。刺身專門店,立刻筆記列入這趟澎湖之旅想吃的名單內,怕太晚去吃不到,索性趕在店家開始營業前抵達,之後再慢慢逛二坎聚落。


魚好刺身專門店

位於二坎聚落內的魚好。刺身專門店,走進店內就能看到生魚片展示的櫃台。

魚好刺身專門店

散落在老屋內的座位,室內加室外僅三桌而已,剛好遇到人多用餐需要併桌。

魚好刺身專門店

魚好刺身專門店

魚好刺身專門店

當日冷藏展示櫃裡的綜合生魚片,依種類與數量分為小盒$350、中盒$500與大盒$700可以選擇,直接跟店家點選結帳。

魚好刺身專門店

餐具放一旁自行取用。

魚好刺身專門店

我們選了中盒,當日配有九種不同漁獲,生魚片端上桌時,店家還會逐一介紹種類。

魚好刺身專門店
綜合刺身-中$500

每天供應刺身種類不同,以下是我們當日吃到的生魚片種類:青魽口感軟鮮;有油質感的海鱺肚,魚肉口感緊實帶脆感,尾韻微甜;白透的石斑魚,口感軟微脆;澎湖產的紅蚵比較偏橘黃色澤,和一般常見蚵仔色澤不同,口感軟Q無腥味;青嘴魚口感頗彈Q;白透的石咾魚,口感軟軟;黑點口感微軟Q;竹梭魚魚肉質帶點咬勁;炙燒過的黑鯖,要留在最後品嚐,吃起來魚味濃郁。

魚好刺身專門店

店家頗客氣,雖然前去時生魚片已先切好放冷藏櫃,口感還蠻新鮮,刀工不錯,沒有難咬的魚筋,頗多種類都是澎湖當地才有的魚穫。由於當日準備的刺身賣完會提前打烊,若想品嚐,建議不要太晚前去。

店家資料:
魚好。刺身專門店
AM10:30~PM17:30 (不定休,請留意店家FB粉專公告)
澎湖縣西嶼鄉22號之1
https://www.facebook.com/pesce.buone/

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