位在銅鑼市場裡這間韓鄉村牛肉麵，是當地小吃老店，我們這趟賞花之旅，就排它用餐。
店門口就能見到店家不斷滷牛肉，內用先自行找座位再跟店員點餐。
店家只賣三種：牛肉麵、牛肉湯與炸醬麵。
滷味放在一旁，旁邊有列價目表，直接跟店員點選。
一旁有酸菜、辣豆瓣醬可加。店家的酸菜味道偏酸，不喜酸味重的人，別加太多；用牛油炒的辣豆瓣醬，敢吃辣的頗推薦加。
我們點了牛腱、豆干與海帶，店員切好滷料後會淋上香油，豆乾軟香，牛腱帶點咬勁
牛腱(1兩$30)$45、豆干(3個)$10、海帶$10
覺得小碗牛肉麵對我們食量小的人而言，份量不算小，放的是牛腱塊與空心菜。
牛肉麵(小)$65
中碗和小碗差別在牛腱塊，麵的份量一樣，而中碗牛腱塊份量較多些，牛腱口感軟帶點嚼勁。
看網路分享，平日前來點牛肉麵，還有細麵可以選，像我們假日前來只有提供陽春麵，麵條口感稍軟。
濃郁的紅燒湯頭有添加中藥，喝起來微鹹帶辣味，店員告訴我們，如果覺得湯不夠喝還可以免費加湯。
店家頗客氣，價格不貴。銅鑼市場距離銅鑼火車站不算遠，若搭火車前來遊玩，步行可到；由於附近不太好停車，若開車前去要留意。
店家資料：
韓鄉村牛肉麵
AM07:00~PM16:30 (週一休)
03-798-1325
苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街19之3號
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