筆記好久的苑裡市場秒殺炸雞，每次返回清水都有想早上開車前去購買，不過最後都沒有去成。剛好這天有事跑大甲一趟，和宅宅討論後，臨時決定早上先順路來苑裡，下午再去大甲。
秒殺炸雞的攤位很好認，從建國路彎進大同路的苑裡市場，就會看到一大群人圍繞沒有招牌的攤位，不要懷疑，這攤就是傳說中的秒殺炸雞。
若想現場排隊等候購買，夾子只有4組，拿到夾子再跟店家拿紙袋，等候夾取炸物；也可以直接跟店家預約購買，店家會告知等候時間，領取時，再告知店家預定的內容。
我們是假日前去，假日沒有雞排，只有大小雞塊、雞腿與雞翅輪番油炸，只要炸好起鍋倒在台面上，就可以直接夾取，夾到不想夾為止。不得不說，大家夾的動作飛快，台面上的炸物瞬間被夾光，旁邊常來購買的姐姐，還跟懶喵說懶喵夾的動作太慢。
有聽到店家說雞塊半斤$75，怕吃不完，懶喵當日夾不到半斤，秤重僅$73。剛炸好的味道真的很香，裏薄粉漿油炸的小雞塊，表層微脆，雞肉仍有水份，冷掉口感也不柴，還沒回家前，就被我們吃光光，真心覺得買太少。
小雞塊$73
當日為了留胃空間吃別的食物，雞翅與雞腿都帶回家，隔天丟氣炸鍋加熱。重新烤過的炸雞，味道依舊很香，表層炸粉口感更脆些，雞翅與雞眼仍殘留水份，口感不柴。
雞翅+雞腿$80
不論現場預訂或排隊自架，根據現場常來購買的客人分享，平日排隊等候購買人潮較少些，如果時間允許，比較建議平日前來購買，比較不會排太久。由於店家不定休，前去購買前請記得先看店家粉專，以免撲空。
店家資料：
苑裡市場秒殺炸雞
AM09:00~PM13:30
0932-531-046
苗栗縣苑裡鎮大同路108號（苑裡菜市場內，大同路和建國路口）
https://www.facebook.com/tsao0326/
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