這攤創立於民國81年的萬家古早味烤魷魚,鄰近中正台夜市,每次經過都會看到不少人購買,不想久等,一直沒買過。這天路過剛好看到沒什麼人排隊,決定買一些回家當零食追劇。
以前是在騎樓販售,現移到後方店舖裡。曬乾的魷魚分部位販售,想吃什麼,直接跟老闆娘說。
長條壓成薄薄網格狀的軟身,店家來回烘烤後,再塗上醬汁。塗上醬汁的軟身,口感有嚼勁,甜甜鹹鹹帶碳烤香氣。
軟身$100
味道頗香的香魚片,口感香脆有嚼勁。
香魚片$30
有咬勁的小透抽,微軟帶點靭性的小透抽,越嚼越香。
小透抽$20
店闆娘蠻親切,現點現烤,難免需要一點等候時間,如果怕現場久等,不妨先打電話預訂再前去領取。
店家資料:
萬家古早味烤魷魚
PM13:30~PM22:30 (週二休)
0986-883-975
新竹市東區復興路35號
https://www.facebook.com/wan81.1992/
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