這間鄰近JR鎌倉駅東口的鎌倉ニュージャーマン(鎌倉New German),懶喵也是因為代購這款以紫陽花(繡球花)為模形的「ボーロ・パイ(波羅派)」鐵盒餅乾,而知道的老店。
1968年(昭和43年)創立的鎌倉ニュージャーマン,以鬆軟海綿蛋糕包裏卡士達的「かまくらカスター(鎌倉卡士達)」聞名,會因季節推出不同口味,由於鎌倉卡士達的賞味期限太短,只有賞味期限較長的「ボーロ・パイ(KAMAKURA BOLO、波羅派)」有代購。代購有附以鎌倉市市花「龍膽」為設計的店家LOGO提袋。
鐵盒底部有原材料名、營養成份與賞味期限。
紫洋花花朵造型的かまくらボーロ,鐵盒裝只有10入,官網販售972円(税込)。
每片餅乾採獨立包裝,看店家附的小卡介紹,是採用奶油與雞蛋製作。
餅乾口感酥脆,吃起來有濃郁奶油香甜味,要論缺點,就是份量太少,一下就吃光光。
寫文看網路分享時,除了店家有名的「かまくらカスター(鎌倉卡士達)」外,覺得店家製作「てまり花(紫陽花)」造型蛋糕很美,日後有機會想吃看看。
店家資料:
鎌倉ニュージャーマン
https://newgerman.co.jp/
https://www.facebook.com/kamakuranewgerman.limited/
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