留意到竹北這間Far Eat法意披薩甜點專賣店已有一段時間,筆記之後,一直沒有前去購買。剛好下午跑來竹北喝下午茶,順便外帶披薩回家當晚餐。
店內空間不大,店家櫃台與料理區佔了大部份空間,僅留狹窄走道放置幾張椅子好讓客人等候。原本白天時段是老闆娘製作甜點,傍晚時段換老闆製作披薩,假日下午時段前去,沒有明顯差異,只要現場還有甜點,都能購買。
老闆娘製作的甜點,也有不少網友推薦。買了原味與芝麻布丁,雖然布丁可以冷藏保存三天,我們當天就吃完。
原味布丁口感濃稠軟嫩滑順微甜,搭配微苦甜的焦糖,整體不膩口。
原味布丁$60
添加黑芝麻的芝麻布丁,口感一樣濃稠,微甜帶芝麻香味。
芝麻布丁$65
法意披薩屬薄餅皮,大約12吋,口味選擇不算多,可以做雙併口味(以高價計),除披薩外,還有炸物與飲品可點。
我們點雙併口味,選了鮮蝦夏威夷與經典撒拉米這兩種口味。店家現點現做,現場可以看到店家製作過程。
鮮蝦夏威夷與經典撒拉米都是塗上店家自製的番茄醬底、舖滿起司、再灑義式香料,披薩餅皮外層口感脆,內層受饀料水份影響,口感稍微軟些。
鮮蝦夏威夷+經典撒拉米$480
鮮蝦夏威夷口味舖放培根、糖漬鳳梨與白蝦,白蝦頗大尾,口感Q彈,再加上鹹香培根與酸甜鳳梨,吃起來酸鹹甜,頗有層次感。
舖放義式風乾臘腸、紫洋蔥、黑橄欖與香菇的經典撒拉米,相較鮮蝦夏威夷口味,整體鹹香味明顯稍重些。
店家頗客氣,披薩冷掉口感依舊不錯,雖然價格稍偏貴些,用料實在,不想現場等候,可以先打電話訂購,再前去領取。
店家資料:
Far Eat法意披薩甜點專賣店
平日PM16:00~PM21:00;假日PM12:00~PM21:00 (週一休)
0937-360-387
新竹縣竹北市嘉興路186號
https://www.facebook.com/Far-eat法意披薩甜點專賣店-105007148630878/
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