阿進切仔麵算是鹽埕區著名老店之一，連高雄市政府出的日文版的觀光手冊裡，把它列入台灣鄉土料理。
我和朋友兩個人約在店家門口碰面，站在價目表前看了一會，最後決定點了米粉湯、乾麵和一份豬舌切盤。因為店內座位都客滿，只好坐在騎樓下的座位。
店門口
店家的價目表，照片左側是老闆。
攤位上的切盤料
最先端上來的是豬舌切盤，這是我第一次吃豬舌，雖然切片後的樣子不像豬舌，但我們是站在攤子前點的，所以很清楚這是豬舌。而豬舌吃起來的口感，還真那麼帶點Ｑ軟嚼勁，再搭配店家給的沾醬，味道更加美味！
豬舌切盤
米粉湯看起來就很清淡，灑上芹菜和油酥，再配上不少的肉片；我點的乾麵上也有不少肉片，再加上我們坐騎樓下的座位，等拍完照才仔細看，發覺這個肉片和豬舌很像，吃了一片口感是一樣的，頓時心裡有了疑惑，我們不是點米粉湯跟乾麵嗎？怎麼變成豬舌米粉跟豬舌乾麵？是店家記錯我們點的，還是店家的麵裡附的肉就是豬舌？
我餓了，反正也不排斥吃豬舌，管它是什麼，吃了再說。
結帳總金額$150，扣除我們點的米粉湯跟乾麵的話，那份豬舌切盤為$80，整體而論，價格還真便宜哩！
米粉湯
乾麵
店家資料：
阿進切仔麵
AM09:00~PM20:00
07-521-1028
高雄市鹽埕區瀨南街148號
鄰近捷運站：鹽埕埔站
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版主第一次吃 到豬舌喔
其實豬舌還滿好吃的
不知道你有吃過在苓雅市場裡面一家叫香辣麵的麵店嗎(在苓雅路上靠近成功路)
他們早上八點賣到下午一兩點左右
招牌是豬肉辣麵 NT.55
我都吃豬舌香辣麵(就是紅燒豬肉塊改用豬舌),價格一樣
湯底是有點小辣的湯,不錯喝
還有他們家的米血也不錯吃 一份20可叫老闆娘切10元
此外,他們家的海產粥料頗多才NT.35
哈～因為之前不敢吃豬舌，朋友說服我說真的很好吃, 我才敢試吃看看XD
謝謝你報好吃的給我唷～
香辣麵應該沒有賣不辣的吧！？
因為我還不太會吃辣，而我身邊的朋友也不太會吃辣，可能要找會吃辣的朋友陪我去試吃囉～
這家好吃!
之前也有帶閃光去吃過~哈
鹽埕區真的好多美食哦
我那天其實想跟宅宅去吃另一間的，沒想到沒開！
後來看到這間，想到曾在介紹小吃的書上看過，就拉宅宅來囉～
我跟我媽都是美食老饕愛好者
喵喵推薦的這間阿進真的是老店了！
他們的食材真的很新鮮 大力推薦！！
這家生意真的很好~
不愧是老店!!!
我們那天去吃,
因為店內客滿,
所以才坐騎樓底下的位子~
版主你好=D因作業需要用到阿進切仔麵店的資訊所以有引用你的圖片及文字如有版權相關問題請告知 謝謝!!
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