雖然常從網海中找新竹市店家，卻總覺得新竹市的美食資訊不算多，除了城隍廟小吃、老店小吃、清大夜市、鄰近科學園的金山街與極少有名的店家外，新開店的資訊顯得薄弱。有時和宅宅同事或新竹人聊天，才知道他們鮮少往路程遠一點的地方用餐，宅宅同事還打趣說：過了地下道就超過他的守備範圍。喵兒也是搬來新竹後，時常覺得不曉得要吃什麼才好，才留意到以往鮮少注意與購買的團購卷，在新竹算是好用的產品，除了有名氣或已開一段時間的店家外，也可以知道新的店家，有時宅宅同事分享不錯的店家給喵兒，剛好在團購網站上就看到它的蹤影，或多或少為我們省下一些餐費，完全意想不到的好用。
像這間芙洛麗大飯店，只要我們來回巨城的路上，幾乎都會經過它，對於它一樓的麵包坊與餐廳好奇已久，看到有一樓OCEAN BAR推出下午茶團購卷，在好奇心趨使下，就算是雷店，也省了不少用餐費用的心態下，終於在新竹買了第一張團>購卷來使用看看。
團購卷內容：
新竹市區最火紅的高檔飯店，時尚前衛的空間環境，悠閒地享用英式下午茶，是味覺、視覺的雙重饗宴！只要398元即可享用【芙洛麗大飯店《OCEAN BAR》】原價520元+10%雙人英式下午茶，共含甜點(手工巧克力x1+司康x1+草莓脆藍x1+迷你可麗露x1+馬卡龍x1+金融家×1+馬德蓮×1+美式餅乾x2+比斯考地x2+芒果巧克力慕斯×1+檸檬塔x1)+鹹點(帕瑪火腿Canape’×1+松露蛋香吐司夾×1+青醬燻雞吐司捲×1+火腿乳酪千層×1)+Ocean bar NT$150+10%以下(含)之咖啡及茶飲品。
前一天就已先電話預約好，到的時候就由服務人員帶領入座。10月底，已接近萬聖節，餐廳內的吧枱也以萬聖節作為裝飾。
稍微留意一下來店的客人，持團購卷來兌換的不少。看桌上的立牌，雙人英式下午茶饗宴似乎是最近才推出。
點好飲料後，服務人員會先送上分食用的餐盤與奶油、果醬。
想說吃甜食，還是搭配熱茶好，和宅宅兩個人都選了熱茶類。宅宅挑了奶油伯爵調味茶，茶湯色澤較重，茶香味也重些，搭配甜食較不易膩口；喵兒選了季節水果茶，以百香果為基底，帶點酸味。
奶油伯爵調味茶
季節水果茶
三層銀色盤盛裝的雙人英式下午茶，看起來種類多、份量不算多，頗適合悠閒的下午時段。
我們從最下層的鹹點開始往上品嚐。這層有五樣鹹點：帕瑪火腿Canape、松露蛋香吐司夾、青醬燻雞吐司捲、火腿乳酪千層與鮪魚可頌。
有夾鮮蔬的鮪魚可頌，可頌口感稍覺軟，整體吃起來清爽；吐司表面沾蛋液乾煎塗青醬夾鮮蔬與燻雞的青醬燻雞吐司捲，青醬味道調得還不錯，吃起來有香氣；一層火腿、一層乳酪堆疊的火腿乳酪千層，口味一般，顯得普通些；胚芽吐司內夾混松露與蛋沙拉的松露蛋香吐司夾，滋味還不錯。
五樣鹹點裡，比較深刻的就是帕瑪火腿Canape，軟法麵包上面放起司、火腿再加上油醋醬，鹹香味又清爽。
第二層甜點有七種：金融家、馬德蓮、美式餅乾、比斯考地、司康與檸檬塔。
馬德蓮的杏仁味不重，口感也偏乾些；長條型加杏仁烘烤的比斯考地，口感較硬，混核桃的美式餅乾，口感酥脆；圓型中間內凹的金融家，味道一般。
加了蔓越梅的司康，口感偏乾，塗奶油或果醬品嚐會比較好；檸檬塔上面擠鮮奶油後略炙烤，再放野莓作點綴，檸檬酸味不重。
最上面一層有五種：手工巧克力、草莓脆籃、芒果巧克力慕斯、迷你可麗露與馬卡龍。
略覺迷你可麗露，外層雖脆，內層偏乾一點；馬卡龍是巧克力口味，模樣小巧，口感還不錯。
小巧可愛的草莓脆籃，外層是餅乾的口感，底層放蛋糕，上面舖放草莓丁與果醬，味道酸甜；愛心造型的手工巧克力，混合的牛奶與糖比例高些，吃起來普通；表層薄脆內鬆軟的蛋糕體夾芒果與白巧克慕斯的芒果奶油慕斯，味道微甜。
服務不錯，由於是下午茶時段，覺得餐點份量還可以，價格不算太貴。看桌上立牌寫下午茶供應到年底(2014年)為止，不太確定之後是否還會有。
店家資料：
芙洛麗大飯店 OCEAN BAR
週日至四AM11:00~凌晨00:00／週五六AM11:00~AM01:00
03-623-8899
新竹市東區民族路69號
http://www.fleurlis.com.tw/restaurant_intro.php?id=2
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