一連冷了幾天，這天稍微有點陽光，喵兒獨自一個人出門逛逛，午茶時間想說找間咖啡館窩。臨時起意，原本想到的店，剛好休假，只好在巷弄裡亂晃，瞥見這間簡-竹門日，就找位置停車再走進店內。
狹長型的空間，以老舊桌椅傢俱為裝潢，店內實際座位不多，利用有限空間裡，擺設不少老舊收藏品，尤其不同款式的老相機，陳列在一旁頗吸睛，顯得整間店頗有懷舊風味。
店家有供應餐點，由於來的時間點是下午，選擇甜點類當午茶。紅茶拿鐵上面有放乾燥的碎蔥花，店家建議喝之前要先攪拌。聞有香氣，但不影響紅茶拿鐵的味道。
紅茶拿鐵$120
鬆餅一份有兩個，是隨機口味。當日提供的鬆餅口味，一個以鮮奶油固定甘薯與香蕉，再淋上煉乳，另一個是放上巧克力布朗尼，以鮮奶油加紅豆固定，再淋上巧克力醬。
鬆餅(隨機口味)$120
鬆餅本身摻雜香蕉泥，吃起來帶香蕉味，由於煉乳與蜂蜜灑太多，一直覺得味道甜，反而掩蓋鬆餅本身味道。
灑上煉乳、巧克力醬與紅豆的鬆餅，上方的布朗尼口感鬆軟還不錯。紅豆本身帶有甜味，再加上巧克力醬，吃到最後，真的覺得甜到膩口，有點吃不下，配茶又配水，才把它們全吃完。
看店家跟熟客的互動蠻不錯，回到家研究店家的臉書，餐點有點像是走創意料理的店，常有新的創意餐點出現，對於不喜歡一成不變的人而言，比較有變化的一間店。
店家資料：
簡-竹門日
03-522-1349
AM11:00~PM23:00
新竹市北區長安街23號
https://www.facebook.com/butsimple
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