[高雄]上海素食 中華店 (已歇業)

很久沒來吃上海素食，這家店原先在高雄連鎖店不少，已經收了幾間，每家吃起來的味道其實差不多，除非煮的人略有點小失誤。點菜方式是每桌都有點餐單，勾選完後直接到櫃枱先結帳，店家才會依所勾選的餐點煮好送上來。

我們一行三個人點了：麵線糊$35、鹽酥雞$50、炸醬麵(米粉)$40、豆酥拌麵線$35、涼拌花生$30、酸辣湯$30、糯米腸$45、馬蹄糕$20及燙青菜(大陸妹)$30。

最先送上來的是燙青菜，我勾選的是大陸妹，呵～我很愛吃這種菜，口感脆脆的，搭配香菇素醬料又是另一種風味。

燙青菜(大陸妹)$30

麵線糊看起來像蝦餅一樣，只是顏色不同，本身吃起來的脆脆甜甜的，搭配酸甜醬，味道變的更好吃。

麵線糊$35

朋友點的豆酥拌麵線，看起來不錯！不過朋友吃起來覺得還好。

豆酥拌麵線$35

炸醬麵的炸醬是用豆干、紅蘿蔔切丁後再用素料下去熬煮出來的。扮麵吃，會有股豆香味，但個人覺得口味吃起來鹹了點。

炸醬麵(米粉)$40

花生是朋友的最愛食物，看到花生就會點來吃看看。可是我們都覺得上海素食的花生吃起來還好，味道沒有滷進去，花生吃起來也略嫌硬了一點點。

涼拌花生$30

糯米腸一上桌，有人在旁喊吃不下，我就不客氣，跟著接收。一般糯米腸都是用大腸下去灌糯米的，素的糯米腸外皮是用豆皮做代表，內饀部份一樣是糯米加花生。

糯米腸$45

素的酸辣湯看起來真像放了不少辣椒粉，怕辣的我沒試喝看看。聽朋友說味道還可以接受，不過我卻忘了問喝起來會不會覺得會辣。

酸辣湯$30

素的鹽酥雞就是用香菇做的，我還蠻愛吃菇類的，不過油炸的菇類也是很會吸油，不知不覺，吃多又常吃，體重就會跟著增加。一般外面賣的素的鹽酥雞，因為製作成本的原故，都份量少單價偏高，這裡也不例外。外酥內軟含有水份的鹽酥雞，覺得這樣的口感比較好吃，算是合我的胃口啦！

鹽酥雞$50

其實馬蹄糕本來就是素的，當它送上來時，我還真覺得自己有點飽了，不過面對甜點，還是會想辦法讓自己多一個胃出來。

馬蹄糕$20

店家資料：
上海素食
中華店：高雄市前金區中華三路246號(中華路與八德路)　07-286-8506
一心店：高雄市一心二路9號(一心路與民權路)　07-330-8133
自由店：高雄市自由路二路195號(自由路與明誠路)　07-556-4993

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