從媒體上看到曾獲義大利拿坡里披薩大賽冠軍的牧島昭成來台灣開SOLO PIZZA Napoletana分店，馬上筆記下來。剛好這陣子有上台北和友人一起用餐，晚餐就選來這。
還沒接近營業時間，店門口沒人排隊，等我們在附近逛街等接近營業時間再繞回來，門口已經排不少人。
傳說中的偽店貓，其實是隔壁店家的貓，也出現在店門口前陪大家排隊。
披薩分成經典與風味兩種，還可以加點配料，內用會加5%服務費，外帶選用紙盒要另加$15，外帶若沒有購買紙盒，會用錫箔紙覆蓋紙盤裝袋。
除了披薩，也有單點項目。怕吃不完，當天只有看看，不敢點。
飲料在一旁冰箱內，拿了後在櫃台結帳。除了餐點外，架上陳列的進口材料也能購買。
點餐完會給號碼牌，自行在店內找座位，店內座位數量不多，若客滿中，則先在候位區等待。
在店內就能看到披薩灑料、烘烤過程。披薩餅皮是用義大利CAPUTO麵粉所做，烘烤披薩用的是義大利進口的Stefano Ferrara柴燒窯爐。
獲得2010年義大利拿坡里披薩大賽冠軍的瑪格麗特 Extra，採用新鮮蕃茄與水牛莫扎瑞拉起司，味道微酸甜，帶有柴燒香氣的餅皮，薄底邊微厚，口感Q帶嚼勁，越吃越有味。
瑪格麗特 Extra$238
2014年獲得世界第一的是牧島冠軍披薩，上面鋪放豬肉腸、蕪菁葉與煙燻莫扎瑞拉起司，比較少見的蕪菁葉，漬過後帶鹹味，和煙燻莫札瑞拉起司與豬肉腸一起品嚐，鹹甜味中和，還不錯。
牧島冠軍披薩$298
四種起司是外帶回家品嚐，由於沒有購買紙盒，會用錫箔紙覆蓋在紙盤上。
四種起司有瑞可達、哥根左拉、莫扎瑞拉與帕達諾，再加點九層塔添加香氣。起司濃郁，其中Gorgonzola味道頗明顯。
四種起司$278
披薩的口感味道都不錯，價格親人，一個人差不多能吃完一塊，外帶可以電話預約，內用則需現場排隊。依當天觀察的狀況，只有開始營業時排隊人較多，過了用餐尖峰時間，排隊人較少，也比較容易有座位，若想內用，建議稍微偏離用餐時間前來比較有座位。
店家資料：
SOLO PIZZA Napoletana 台北店
AM11:30~PM14:00／PM18:00~PM21:00 (週一休)
02-2550-6236
台北市大同區赤峰街8巷4號
http://www.solopizza.jp/
https://www.facebook.com/solopizzataipei
鄰近捷運站：中山站5號出口
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