這間以鑄鐵鍋盛裝餃子有名的鉄燒餃子，位於清大南大校區(原新竹師院)附近，雖然筆記頗久，也陸續吃了振興路上幾間有名的店，就是還沒來這間用餐。剛好這天不曉得要吃什麼，突然想起它，和宅宅兩個人騎車來振興路找找。縱使不是開車前來，也覺得這段路不是很好停車。
店內空間不大，搭配木製桌椅，簡潔裝潢頗有日式風味。當天，店內其中一面牆壁正用投影機播放著賽事。廚房採半開放式，可以看到店家料理過程。
我們到的時候，恰巧沒有座位，在櫃台登記後，在入口處的等候區等待叫號入座。餐點項目不多，大多以鐵鑄鍋來盛裝。到櫃台點餐結帳，餐點送上桌前，會先送上小鐵鏟與餐具。
用不繡鋼杯裝的鳳梨冰茶，味道不錯，喝的時候還能喝到鳳梨果粒。
鳳梨冰茶$70
鐵板麵有兩種口味：日式炒麵與燒肉炒麵，我們選了燒肉炒麵。半熟荷包蛋覆蓋在炒麵上，炒麵裡有豬肉片、洋蔥與豆芽菜。炒麵用的麵條較粗，口感偏硬些，料不多，醬油味淡淡的，吃到最後略覺得有些偏油。
燒肉炒麵$90
上面灑海苔粉的明太子起司燒蛋捲，一層層半熟蛋皮裡，一半捲明太子沙拉，另一半捲起司，整個味道吃起來甜甜的。
明太子起司燒蛋捲$90
燒餃子有12入與20入兩種份量，怕吃不完，不敢貪心，只點12入。燒餃子類似鍋貼，圍圈排放在鑄鐵鍋內，大小約莫一口一個份量。
燒餃子(12入)$85
好處是可以自己控制餃子皮的硬度，喜歡焦焦脆硬的口感，就放久一些，不喜歡過硬就趕快鏟起。燒餃子本身外皮薄透微硬，豬絞肉混蔥花的內餡，已有調鹹味，不一定要沾店家提供的沾醬品嚐。
服務不錯，價位還可以接受，覺得整體吃起來普普，拿小鐵鏟鏟料理還蠻有趣，由於店家是採半開放式廚房，用餐完，身上難免或多或少會沾惹燒烤的油香味。
店家資料：
鉄燒餃子
AM11:00~PM21:30
03-562-1615
新竹市東區振興路107號
https://www.facebook.com/irondumpling
如果喜歡懶喵的分享，歡迎加入專頁一起討論唷！