[台北]品田牧場 南京東店 (已歇業)

利用北上參展的機會，也很久沒和echo碰面，委託echo預約這家我注意一段時間的品田牧場聚餐，沒想到echo在約碰面的晚上，臨時因工作而無法前去，演變成三缺一的狀況。

原先以為品田牧場距離捷運站會有一段路，所以招了計程車前往，到現場才知道距離捷運站其實沒很遠。

雖然有預約，可是現場報到後還是要等至少半個小時，等候區都是人，店內也是坐滿滿的人，輪到我們時，店員帶領我們走到較後面的座位。

室內一角

所有的餐點都是套餐，依項目類別，有分幸福套餐$230(午餐限定)與元氣套餐$330(比幸福套餐多了沙拉、甜點及飲料)兩種，小菜單點$40~$120，都需另加一成服務費。晚餐只有元氣套餐所列的內容可以選擇，我們看看菜單後，主餐點：章魚燒豬排、香蘋起司豬排、沙朗豬排＋香酥炸蝦，每份加了一成服務費都是$363。

點餐本

桌上已放芝麻醬與豬排醬兩種調味罐，點完餐後，服務生會先送上來日式搗棒與已裝著黑白芝麻的研磨器皿，服務生快速講解使用方式，如果聽不太懂，桌上也有立牌教怎麼使用。

先把芝麻搗七分，再倒入約2位芝麻份量的豬排醬，再夾豬排輕沾醬汁。

桌上已放豬排醬、芝麻醬與說明立牌

提供DIY的日式搗棒與已裝著黑白芝麻的研磨器皿

店員送上元氣沙拉，長條像船形的盤子，裝著高麗菜、小黃瓜、蕃茄、哈蜜瓜與香瓜，再淋上優格醬，整體味道還蠻輕爽。

元氣沙拉

接著送上來一人一份套餐，配菜都一樣：蘋果冰醋、高麗菜絲、漬物、金針菇茶碗蒸、鮮魚味噌湯及日出越光米飯，差別在所點的主菜。

高麗菜絲可以淋上芝麻醬，鹹鹹味道的芝麻醬，搭配高麗菜絲吃起來還不錯；茶碗蒸吃起來像豆腐一樣Ｑ軟；漬物是白蘿蔔搭醃漬過的海帶；鮮魚味噌湯的料不少，味噌味道也蠻濃的；蘋果冰醋剛送上來有放冰，蘋果醋的味道比較重，喝起來蠻酸能解油膩，不過喵兒還是等冰化掉後才喝它，味道比較沒有一開始濃郁。

米飯雖然標榜是日出越光米，喵兒卻沒什麼吃，或許不怎麼喜歡米飯是有點黏黏的口感。

一人一份套餐

漬物

金針菇茶碗蒸

蘋果冰醋

鮮魚味噌湯

lemon點的是香酥炸蝦＋沙朗豬排，兩隻不小隻的蝦子疊在沙朗豬排上，跟我們點的相比，份量似乎少了點，有另外附炸蝦沾用的沙拉醬。

香酥炸蝦＋沙朗豬排

香蘋起司豬排是宅宅點的，外層炸的金黃酥脆，內層薄薄豬排包裏起司與蘋果，趁熱吃，乳酪軟軟黏黏的口感蠻好吃的，冷掉口感就差很多。

香蘋起司豬排

章魚燒豬排是喵兒點的，酥炸里肌部位的豬排，上面加了芥末美乃滋，再灑上柴魚片，味道會有一點點嗆辣感，整體而言還不錯。主要是豬排還留有水份，吃起來不會覺得油油又乾乾，很快就膩。

章魚燒豬排

近拍里肌部位的炸豬排

餐後飲料與甜點是水果茶與奶酪。水果茶除了熱的有放顆金桔外，冷的就沒有放任何水果；奶酪上面放有水果稍微點綴一下。

熱的水果茶與奶酪

熱的水果茶與奶酪

整體而言，食物部份還不錯吃，但覺得服務部份真的有待加強！跟其他王品系列的店家服務有顯著落差。

像我們在用餐時，桌上熱茶都見底，也沒服務生主動理我們，跟服務生提過了，也是等很久才幫忙加水；餐點也是間隔蠻久才送上來，不曉得是不是生意太好，導致店內服務生都忙不過來，無法注意到客人的需求，雖然是王品打的平價連鎖店，卻覺得有點小失望。

店家資料：
品田牧場 南京東店
AM11:30~PM14:30／PM17:30~PM22:00
02-2507-7279
台北市南京東路二段146號2F
http://www.pintian.com.tw/
鄰近捷運站：松江南京站

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