[高雄-楠梓]北平楊寶寶蒸餃

每次說要記得寫這間店的食記,結果常常都忘記

這是一家開在楠梓火車站附近的店,生意很好!當然,我也常跑去吃。只是老忘記帶相機去拍,所以這篇食記才會托那麼久才PO出來。

它的蒸餃、鍋貼都不錯!蒸餃有豬肉、牛肉跟花素蒸餃,一籠有8個。不沾醬吃,可以吃出餃子饀的特殊風味,但要小心咬破它,因為饀內有湯汁,看起來頗像在吃湯包,味道很棒。尤其是豬肉跟牛肉口味的,比較容易吃出湯汁的美味。鍋貼不會煎的很乾,外層的皮吃來口感還很Q。

好吃的原因,應該是它的皮都是現做現包的。麵粉與水調和的比例要恰恰好,吃起來才會覺得皮薄又Q。店門口就可以看到師傅桿麵團,再用機器壓餅皮的實況。

縱使它的蒸餃很有名氣,可是我卻最愛吃它的牛肉捲。或許是它捲內的醬汁味道調的很棒吧!烙餅皮包上燉煮過的牛肉再配上青蔥,吃起來不會覺得難以下嚥,一份的份量也剛剛好讓我吃下去會覺得很飽。

玉米濃湯與酸辣湯也不錯喝!不過蔥油餅我就覺得還好,蔥的味道沒有出來,也略顯得口感上較乾。想吃看看的人,不妨試看看吧!

店家資料:
北平楊寶寶蒸餃
AM11:00~PM14:00/PM16:00~凌晨AM01:00
高雄市楠梓區朝陽路165巷7號

6 thoughts on “[高雄-楠梓]北平楊寶寶蒸餃”

  1. 協尋高雄黃金獵犬-阿旺

    請幫忙協尋我的家人–阿旺(犬)拜託!拜託!

    阿旺   公狗    黃金獵犬   2歲半  27公斤  未結紮

    特徵:舌頭上有2各黑色胎記,舌尖及舌中間靠左

    遺失時間地點:高雄縣仁武運動公園    97年1月4日  中午12點30分左右

    可能是被不知情的好人帶回家

    請大家幫我找找他~~~如果有在高雄縣大社.仁武.鳥松.高雄市三民區.楠梓區.或其他區幫我找找看!!

    我們家很需要牠,現在也好想牠,!如果有看到疑似請撥0915628138或0952191557.拜託!拜託!

    遺失時脖子上的項圈~~金屬項圈很粗,上面有打預防針96年牌子及骨頭型狗牌白鐵霧面很厚

    上面有a-one摟空刻字及電話用打印(想要擴大尋找阿旺下落!拜託各方人士!!)

    http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VK1S9UKCGRATBeHGviJvin4-/article?mid=627&prev=-1&next=624

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