先前住高雄，都是往南跑，買車城的鹹蛋與皮蛋居多，搬上來台北一年多，雖然淡水也算蠻常去，但淡水對面關渡有名的鹹蛋與皮蛋，卻一直沒買過。剛好這天去找喵兒乾弟，回程送我們去捷運站搭車時，喵弟問喵兒要不要順便買鹹蛋？這才讓喵兒有機會品嚐到關渡有名的宋記紅油心蛋。
店家還有賣胡椒餅，不過當日已經吃飽，對胡椒餅的興致不大，主要目標還是紅油心蛋(鹹蛋)與糖心皮蛋。
不論紅油心蛋或糖心皮蛋，一律都是買十送一，簡單說就是11粒$100，數量怎麼搭配都可以。
現場也有少量NG的紅油心蛋，說NG，其實它並沒有壞，一樣可以吃，只是外殼破裂，看起來比較不完美而已。
剝殼後，再半剖紅油心蛋，金黃色澤的蛋黃，在天然日光下照耀下亮亮的，直接吃，味道還是很鹹，尤其蛋白部份，還是炒菜或搭配稀飯一起品嚐比較好。
糖心皮蛋有兩種，藍色包裝與紅色包裝，問了老闆娘，紅色是傳統口味，味道上比較重，藍色是添加茶葉，吃起來比較香。去包裝與殼，一樣對剖，透光的紅色蛋白與鐵灰帶亮黃的蛋黃，色澤挺漂亮。
不曉得是否先前常吃車城的皮蛋與鹹蛋，覺得自己被制約了，比較喜歡車城吃起來的味道，反而覺得關渡的皮蛋與鹹蛋雖然不錯，但味道上仍偏愛車城買的，不過在台北的話，只要是有機會經過，還是會去買，畢竟和市場上販售的相比，關渡鹹蛋與皮蛋的口感與味道都還是比較好。
店家資料：
宋記紅油心蛋
AM10:00~PM20:30
02-2610-2456
新北市八里區龍米路二段172號
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