光復路上這間鄰近長春街的橋頭水煎包，自從搬來新竹後，看著它從路邊移進店內。雖然宅宅早已順路買到公司吃過，但對於天天睡到自然醒的懶喵而言，一直沒吃過。難得早起又想吃點早餐，不想跑遠，想到這間水煎包還沒吃過，畢竟是在大馬路旁，等上班車流量較少時再出門購買。
店家只賣水煎包、煎餃，搭配的豆漿、奶茶與紅茶。方便讓購買的客人能夠立刻帶走。
已調好味的豆漿，喝起來豆味算濃。
豆漿$15
上下兩面油煎至微金黃的水煎包，外皮略有點厚度，收口那面更顯得厚實，吃起來帶點甜味。以高麗菜混油酥與胡椒的內餡，口感脆略有點油香。
水煎包$15
煎餃一份六個，不曉得是否悶到？雖然住的近，帶回家後，煎餃外皮仍變溼軟影響口感。以絞肉混蔥花、高麗菜與胡椒的內餡，本身吃起來就有點味道。
煎餃(6個)$35，單個$6
或許是餡料混胡椒緣故，平時懶喵幾乎不加胡椒，顯得不合胃口，不過覺得店家豆漿好喝。由於店家鄰近十字路口，再加上上班時間順路前來購買的人較多，停車要稍微留意與小心安全。
店家資料：
橋頭水煎包
0982-950-468
新竹市光復路一段448號
https://www.facebook.com/橋頭水煎包-319902024839402/
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